禾筍的做法?備好原材料:禾筍,五花肉,青椒,我來為大家講解一下關于禾筍的做法?跟着小編一起來看一看吧!
備好原材料:禾筍,五花肉,青椒。
禾筍,切成薄薄的片狀。
五花肉切薄片,青椒斜切成塊。
鍋中放少許水燒開,禾筍下鍋焖至水分收幹備用。
鍋中放油燒熱,肉片下鍋稍炒至金黃。
倒入焖至好的禾筍塊,調入鹽翻炒至進味。
加入青椒,淋上香油·醬油·陳醋,翻炒至入色。
最後,炒至禾筍軟嫩時,關火入盤。
其禾筍特點:口感清甜,香辣美味。
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