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美食可以說是一種習慣,能讓生活變得怡然自樂,稱心快意。在我看來,食物的美,既有食物本身帶給味蕾的美妙,又有源自生活中的點滴快樂。作為一個愛吃肉的小吃貨,我自然不會錯過美味的豬腰子了。現在天氣變冷了,那麼來上一份熱氣騰騰的豬腰木耳湯就是很好的選擇啦。
豬腰木耳湯這道美食做起來不是很難,在吃的時候搭配些桃園建民西瓜醬,滋味就更棒了。接下來,我們簡單給大家說一說教你營養好吃的豬腰木耳湯,美味過瘾,每次連湯汁都不剩。
美味的豬腰木耳湯
食材:豬腰子、木耳、桃園建民西瓜醬、豬肉、紅棗、生姜、鹽
做法:1、先把食材處理好,把豬腰子仔細沖洗幹淨,去掉筋膜等雜質,放入清水裡泡一會兒,撈出來,切成塊,加入一點料酒和鹽,腌制一下;
2、接下來,把木耳放進清水裡,泡好後,撈出來,沖洗幹淨,撕成小朵;
3、接着,把豬肉洗淨,去掉雜質,切成小塊,放入熱水裡面,焯煮一會兒,撈出來;
4、再把紅棗放入清水裡泡一會兒,撈出來,沖洗幹淨;把姜洗淨,切成姜絲;
5、往鍋裡面倒入适量的水,燒開後放入豬腰子、木耳、豬肉、紅棗和生姜;
6、大火燒開後轉為小火,加入适量的桃園建民西瓜醬和鹽,煮到食材成熟入味;即可;
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