格蘭仕微波爐蒸魚使用方法圖解-tft每日頭條

格蘭仕微波爐蒸魚使用方法圖解

美食更新时间:2025-01-22 12:12:26

格蘭仕微波爐蒸魚使用方法圖解?做法步驟1、鲈魚一條，宰殺幹淨，洗盡魚腹中黑膜及脊柱處血線，清水沖淨魚血，今天小編就來聊一聊關于格蘭仕微波爐蒸魚使用方法圖解?接下來我們就一起去研究一下吧!

格蘭仕微波爐蒸魚使用方法圖解

做法步驟

1、鲈魚一條，宰殺幹淨，洗盡魚腹中黑膜及脊柱處血線，清水沖淨魚血。

2、魚背上開一刀，可使魚成熟均勻。整條魚用料酒抹一遍後，在魚身下放一節大蔥，靜置于盤中。

3、格蘭仕微波爐的爐腔很大，我的大盤子也可以輕松放入。在附件中有一個水盒，盛點水，挂入爐腔。

4、選擇清蒸鮮魚菜單，選擇相應的重量，機器就默默的開始工作了。坐等。

5、在格蘭仕微波爐工作的空檔，大蔥切絲，生姜切細絲，香菜梗切段。備用。

6、轉瞬間魚就搞好了，移入魚盤。

7、魚身上先鋪姜絲，再鋪香菜梗，再鋪蔥絲。

8、燒一鍋熱油，很熱很熱的油，冒煙了還要再燒一陣那種。

9、将熱油澆在鋪好的蔥絲上。也有人把各種絲在鍋裡炒了在鋪于魚身，我認為這樣做對鮮味影響甚大。

10、在熱油的作用下，各種絲已然成熟。

11、澆上适量的蒸魚豉油。這道菜就完成了。

12、童鞋們，開動了。

小貼士

魚不要提前用鹽腌，不然在蒸的過程中鹽和魚中的蛋白質作用，魚肉變老變死，就失去了滑嫩的口感。做好了也不要放鹽，蒸魚豉油是夠鹹的。

心情故事

真的是科技解放生産力啊，原來又要燒水又要坐鍋的大菜，如今簡單操作即可實現，有了格蘭仕微波爐，麥稭也可以輕松挑戰我多年積累的廚藝了，我頓感鴨梨山大。

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