老壇酸菜牛肉面-tft每日頭條

老壇酸菜牛肉面

美食更新时间:2024-07-06 05:48:45

老壇酸菜牛肉面?原料：挂面、熟牛肉、牛肉高湯、老壇酸菜、西紅柿、胡蘿蔔、食鹽、白醋、生抽、白糖，我來為大家科普一下關于老壇酸菜牛肉面?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

老壇酸菜牛肉面

原料：挂面、熟牛肉、牛肉高湯、老壇酸菜、西紅柿、胡蘿蔔、食鹽、白醋、生抽、白糖。

胡蘿蔔切絲，胡蘿蔔放适量鹽腌制兩小時左右，倒掉腌出的水分，放入白糖和白醋，1:3比例，制成酸胡蘿蔔絲，煮鍋放入清水和高湯，水開後放入挂面，放入西紅柿，加生抽、鹽、糖調味。

準備熟牛肉塊，準備老壇酸菜，撈出面條，放一半面湯，一半牛肉清湯，碼好食材，愉快享用吧！

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