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南昌有什麼特色美食推薦

美食更新时间:2024-07-21 18:13:24

大家都知道，每個省每個市每個縣甚至每個小鎮都有會自己的特色美食，而且各種各樣的美食品嘗完後，那可是讓你念念不忘，比如說在南昌有哪些特色美食讓我一起學一下

第一糍粑 [cí bā]

糍粑定義:用糯米蒸熟搗爛後所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹子來代替）搗成泥狀制作而成，一般此類型的食物都可以叫做糍粑。

南昌有什麼特色美食推薦（南昌的特色美食）1

糍粑

第二炒粉、

1，細米粉提前1個小時浸泡在清水中，至透心。

2、蒜頭剁成蒜末；(不想吃到蒜頭的，可以切成片)。

3、生菜、豆芽洗淨；(生菜可以換成其他蔬菜)。

4、鍋中熱油，先放入蒜米爆香，至微微焦黃。

5、直接磕入雞蛋，待其稍稍凝固。

6、用鍋鏟迅速劃散蛋液。

7、放入豆芽、生菜翻炒一會兒。

8、放入細米粉；(細米粉從浸泡的水中撈出需要瀝幹水份)。

9、添加适量的生抽、老抽、雞精，翻炒至上色均勻，即可。

南昌有什麼特色美食推薦（南昌的特色美食）2

炒粉

三杯雞都三杯雞是中國江西省贛州市傳統風味名菜，屬于贛菜客家美食。也是台灣有名的家常菜，因其烹饪時使用一杯台灣米酒、一杯醬油和一杯黑麻油而得名。

三杯雞以雞

南昌有什麼特色美食推薦（南昌的特色美食）3

三杯雞

肉為主料，搭配糯米酒、青椒、紅椒等輔料，通過炸雞肉、炒糖色後進行煮焖，最後澆汁制作而成。

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