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導語：網友評選，我國6大“好吃”面條，熱幹面排第三，有你愛吃的嗎？

面條是我國的傳統美食，小編還記得小的時候想吃面條，大人就跟做饅頭一樣的開始和面，和好的面擀成薄薄的面餅，再用刀把面餅切成細條，接着就燒開水煮面，整個過程還是比較複雜的。做面條和做饅頭唯一的區别就是不用發面，因為面條要的口感就是爽滑筋道有嚼勁。不過現在時代不斷發展，像面條、餃子皮這類的面食基本上外面都有小店在專門售賣，想吃的話直接買回去煮熟就可以了，非常方便，不過買的苗條基本上都是機器做出來的，口感自然是沒有手擀的面好吃。不過說到好吃的面，每個人心裡都有不同的答案，小編盤點了網友們評選出的我國6大好吃的面條，熱幹面排第三，來看看這裡面有你愛吃的面條嗎？

1.炸醬面

炸醬面是不少朋友都很喜歡的一個面食，炸醬面的特色就在于上面澆的醬料，一般都是一些黃豆醬，裡面混合着豬肉餡，肥瘦相間的豬肉餡和黃豆醬一起在鍋裡翻炒至黏稠，面條經過水煮之後撈出控幹水分放入碗中，接着把一大勺醬料淋在面條上面，上面再放上一些切好的黃瓜絲、綠豆芽等配菜，食客們端上炸醬面就要迅速用筷子攪拌，這樣面條才能均勻地吸滿醬料的香味，吃起來也更美味。

2.刀削面

刀削面的特點就是一個和好的面餅，用小刀慢慢地削下來一塊一塊的，直接削到鍋裡煮熟，所以這也是刀削面名字的由來，确實是用刀削出來的。很多刀削面的店鋪還放置了專門削面的機器人，估計不少朋友都見過吧，削面機器人的動作實在是讓人忍俊不禁。刀削面的面條特點就是邊緣薄，中間厚，吃起來口感非常勁道，而且也比較耐煮。小編最喜歡吃麻辣口味的刀削面，越吃越過瘾，根本停不下來。配菜有豆芽、白菜，吃起來爽爽脆脆的，很帶勁。

3.熱幹面

熱幹面是武漢的特色小吃，不少人去到武漢都會專門去吃上一碗熱幹面，熱幹面的香味獨特，主要是靠裡面的芝麻醬來增香。而且熱幹面的面條也和其它的面條有很大的區别，熱幹面的面條用的是堿水面，這個面條的口感比較筋道，吃起來非常有彈性。煮好的面條撈出控幹水分放入碗中啊，加入蘿蔔丁、酸豇豆之類的配菜，澆上芝麻醬和辣椒油，迅速攪拌，瞬間香氣四溢，不僅味道好吃營養也很高，唯一的缺點就是吃多了有點幹，建議最好是配一碗豆漿來喝。

4.擔擔面

擔擔面是四川的特色美食，其實四川的朋友對面條也是很有研究的。而這個擔擔面不僅曆史悠久，而且名字的來曆也很有意思，據說起初叫賣擔擔面的人，制作擔擔面的時候是在一副扁擔上面完成的，因此也被人叫做“擔擔面”了。擔擔面的面條采用的是細面，不耐煮，很容易坨掉，所以吃的速度要快。配料非常豐富，有豆芽、炸幹豆、蒜末、香菜等等，不過口味比較重，我們都知道四川的朋友是比較喜歡吃辣的，所以口味重的朋友一定不要錯過哦。

5.蘭州拉面

蘭州拉面起初還是非常受歡迎的，相對于市面上的其它面條來說，蘭州拉面的口味雖然清淡，但是湯頭鮮美，就算是口味重的人也能吃上一大碗，不會覺得清淡。最開始蘭州拉面的價格是比較便宜的，十塊錢一碗裡面還有大大的幾片牛肉，所以非常受大家喜愛，也迅速在國内各地開了不少的分店，但是時間長了，漲價不說，牛肉更是像“紙屑”一樣，網友直呼：不吃了。

6.冷面

冷面是朝鮮的特色美食，他和傳統的面條都不同，不僅吃的是涼面，湯底還要放冰塊。面條用的是荞麥面，估計不少人沒吃過，荞麥面比普通的面條要耐煮，口感吃起來也更筋道爽滑，它的湯底是酸酸甜甜的口感，有的人吃冷面還會在湯底放一些蘋果塊、西瓜塊之類的。配菜也很豐富，一般有肉片、泡菜、西紅柿、雞蛋、黃瓜絲等等，吃起來口感酸酸甜甜的很奇妙，沒嘗試過的朋友可以試試哦。

以上就是網友評選我國6大“好吃”的面條，熱幹面排第三，這裡面有你愛吃的嗎？

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