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茶樹菇炒臘肉的家常做法

美食 更新时间:2024-09-29 08:03:23

茶樹菇炒臘肉的家常做法?材料:臘肉100克,茶樹菇50克,姜10克,蒜10克,泡椒25克,香菜15克,雞精5克,胡椒粉5克,糖5克,醬油、料酒各适量,我來為大家講解一下關于茶樹菇炒臘肉的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

茶樹菇炒臘肉的家常做法(茶樹菇炒臘肉怎麼做)1

茶樹菇炒臘肉的家常做法

材料:臘肉100克,茶樹菇50克,姜10克,蒜10克,泡椒25克,香菜15克,雞精5克,胡椒粉5克,糖5克,醬油、料酒各适量。

泡辣椒切斜段,茶樹菇洗淨,切去根部。臘肉切成薄片,香菜洗淨去根切碎,香芹切段。

中火燒熱鍋中的油,燒至六成熱時,将蔥花、姜片、蒜片、泡椒段放入爆香。

放入臘肉片大火爆炒片刻,随後倒入茶數菇,調入生抽和料酒,翻炒均勻。

鍋中再調入少許清水和香芹,中火慢炒五分鐘,加入雞精及其他調味料,撒入香菜碎即可出鍋。

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