生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用雞蛋給大家分享一道美食。雞蛋，日常生活中非常常見的一種食材，裡面含有非常豐富的營養成分，可以用來補充人體一天所需要的所有成分。今天我們要用雞蛋給大家分享一道不一樣的美食，包你吃了就停不下來！
【荷包蛋】
【基本食材】雞蛋，食鹽，生抽，蔥花
【基本步驟】
1.對于雞蛋的吃法有非常多種，更多時候我們都是用來煮着吃或者是煎着吃。今天來分享一道雞蛋不一樣的吃法。拿出适量的雞蛋出來，将雞蛋放入事先準備好的大碗裡面，将雞蛋清洗幹淨，洗掉雞蛋表面的髒東西。
2.重新拿出一個大碗出來，在碗中倒入适量的生抽，加入1勺食鹽。拿出一把小蔥出來，将其清洗幹淨，放在案闆上面用刀切成大小均勻的蔥花。切好的蔥花放入剛才放有調料的大碗裡面，用筷子将其充分的攪拌均勻，将其放在一邊待用即可。
3.重新拿出3個小碟子出來，把剛才清洗幹淨的雞蛋分别打入三個碟子裡面，這樣做出來的雞蛋不容易被損壞。雞蛋放在一邊待用就可以了。起鍋燒水，鍋中倒入适量的清水進去，在鍋裡面加入一勺食鹽進去，将其攪拌融化。
4.鍋中加入食鹽進去可以讓雞蛋快速成型，不容易損壞雞蛋。将打好的雞蛋慢慢的一個一個倒入鍋裡面，貼着水面把雞蛋倒入鍋裡面，這樣可以保證雞蛋的完整性。蓋上蓋子開小火将其焖煮5分鐘的時間。5分鐘時間到了之後可以看到鍋裡面的雞蛋已經成型了。
5.用鏟子輕輕的将雞蛋翻個面，繼續開小火再煮3分鐘的時間。用勺子撇去前面漂着的浮沫，浮沫雖然不影響雞蛋的口感，但是卻是影響它的美觀性。我們做的美食既要讓它好看，又要讓它美味。所以這些小細節要完善了。
6.鍋中的水燒開之後從鍋裡面舀出一勺湯倒入剛查準備好的料汁裡面，将其攪拌一下，攪拌至融化，從而激發出碗中蔥花的香味。接着把我們煮好的雞蛋盛出來碗裡面就可以食用了，一道鮮嫩滑口的荷包蛋就制作完成了。
7.荷包蛋肯定是每個人都吃過，但是像我們這樣美味而且完整的荷包蛋你肯定沒有吃過。按照今天分享的這個方法制作的荷包蛋，吃起來非常的鮮美，口感非常的滑嫩。所以家裡面有喜歡吃荷包蛋的趕緊跟着做起來，一起來試試吧！
【愛心小貼士】
1.準備好的雞蛋打入碗中的時候記得将其分開打入，一個一個放進去，可以保證雞蛋的完整性；
2.煮雞蛋前，記得在水中加入适量的食鹽進去，可以讓雞蛋快速成型。
今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！
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