蒜苗炒熏肉-tft每日頭條

蒜苗炒熏肉

美食更新时间:2025-01-19 03:01:24

蒜苗炒熏肉（超下飯的蒜苗炒熏肉）1

熏肉是我家最愛吃的，每年臘月殺完年豬，婆婆都會腌制一點臘肉，腌制好了再去山上砍一些松柏熏一下，特别香，特别的好吃！今天中午炒了一大盤都沒夠吃呢！

By 果媽私房菜【豆果美食官方認證達人】

用料

煮熟的熏肉 1塊
蒜苗 8根
螺絲椒 3個
蒜瓣 1個
生姜 1塊
幹辣椒 3個
花椒 10粒
鹽少許
紅燒醬油少許
雞精 1勺

做法步驟

蒜苗炒熏肉（超下飯的蒜苗炒熏肉）2

1、煮熟的熏肉切成厚度适中的片備用！

蒜苗炒熏肉（超下飯的蒜苗炒熏肉）3

2、蒜苗把蒜白拍一下，然後把蒜苗切成段，螺絲椒切成塊，蒜瓣切成片，生姜切成絲，幹辣椒切成段備用！

蒜苗炒熏肉（超下飯的蒜苗炒熏肉）4

3、鍋燒熱，放入切好的熏肉煸炒出油脂！

蒜苗炒熏肉（超下飯的蒜苗炒熏肉）5

4、把煸炒出來的油倒入容器中，留少許油，放入花椒，生姜，蒜瓣，幹辣椒爆香！

蒜苗炒熏肉（超下飯的蒜苗炒熏肉）6

5、倒入少許紅燒醬油翻炒均勻！

蒜苗炒熏肉（超下飯的蒜苗炒熏肉）7

6、放入螺絲椒和蒜苗翻炒片刻！

蒜苗炒熏肉（超下飯的蒜苗炒熏肉）8

7、放入少許鹽翻炒均勻！

蒜苗炒熏肉（超下飯的蒜苗炒熏肉）9

8、起鍋前放入适量的雞精翻炒均勻即可！

蒜苗炒熏肉（超下飯的蒜苗炒熏肉）10

9、成品圖

蒜苗炒熏肉（超下飯的蒜苗炒熏肉）11

10、成品圖

蒜苗炒熏肉（超下飯的蒜苗炒熏肉）12

11、成品圖

蒜苗炒熏肉（超下飯的蒜苗炒熏肉）13

12、成品圖

蒜苗炒熏肉（超下飯的蒜苗炒熏肉）14

13、成品圖

蒜苗炒熏肉（超下飯的蒜苗炒熏肉）15

14、成品圖

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