導讀：想吃羊肉串教你在家做，健康無油煙，咬一口滋滋冒油，太解饞了！
哈喽大家好我是老左，一個愛研究美食的90後。羊肉串是最令人難忘的美食，一周不吃就特饞得慌，一串一串地咬一口滿嘴的都是羊肉，孜然，辣椒的混合香味，真的感覺全世界的美味都在這裡。
今天老左就教你在家裡做羊肉串，一個烤箱就搞定，健康無油煙，從肉的選擇到腌制再到烤每一步都會詳細講解，這樣做出來的羊肉串香味撲鼻，外焦裡嫩，香辣适中，咬一口滋滋冒油，越吃越香，一次做三斤都不夠，真的太解饞了！
做法：
1，準備好一塊羊後腿肉，這個位置的肉又香又嫩特别的适合燒烤，切成小塊放入大碗中，再準備好一點肥肉，這樣烤出來才會更好吃。
2，開始腌制羊肉：打入一個雞蛋可以使羊肉更嫩，再加入蔥段，姜絲，胡椒粉，花椒粉，兩勺食鹽，一勺白糖提鮮，十三香，三勺生抽，食用油2勺，四勺紅酒，半個洋蔥絲，充分抓拌均勻。
3，把抓拌均勻的羊肉蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制3個小時以上，使羊肉充分入味。
4，3個小時後取出羊肉，用泡過水的竹簽把羊肉串起來，每三塊瘦肉之間放上一塊肥肉，這樣的羊肉串吃起來才會更香。放入烤箱，上下火200度烤20分鐘。
5，20分鐘後取出表面刷上一點食用油，再次放入烤箱烤10分鐘。
6，10分鐘後取出，撒上一點孜然粉，辣椒粉，兩面都要撒上，喜歡吃辣的可以多放一點，再次放入烤箱烤5分鐘。
時間到出鍋，濃濃的香味撲鼻而來，顔色金黃誘人，這樣做出來的羊肉串健康無油煙，吃着更健康，咬一口滋滋冒油，真的是太解饞了。
今天就給大家分享到這，喜歡吃羊肉串的家人們記得收藏哦！做法簡單，一個烤箱就搞定，比買的還要好吃，一次做三斤都不夠吃。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
