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馬蹄煮水的功效與禁忌

健康更新时间:2024-11-19 01:19:53

馬蹄煮水的功效與禁忌?荸荠中含有大量的粗蛋白、澱粉、膳食纖維這些營養成分都可以幫助腸道進行蠕動起到潤腸通便作用的，而且經過熬煮後，荸荠中的寒性消散，對于脾胃的傷害變小，保健價值更佳，我來為大家講解一下關于馬蹄煮水的功效與禁忌?跟着小編一起來看一看吧!

馬蹄煮水的功效與禁忌

荸荠中含有大量的粗蛋白、澱粉、膳食纖維。這些營養成分都可以幫助腸道進行蠕動起到潤腸通便作用的，而且經過熬煮後，荸荠中的寒性消散，對于脾胃的傷害變小，保健價值更佳。

促進生長發育磷元素是促進身體生長發育和骨骼生長的重要元素，日常喝一些荸荠煮水對于維持身體的正常運轉和骨骼生長有很好的幫助作用，對于兒童和青少年來說是很有好處的。荸荠中含有一種叫荸荠英的物質，荸荠英對于很多細菌都具有抑制和殺滅作用，例如大腸杆菌、金色葡萄球菌種等，所以，将荸荠煮水喝對于身體保健也是很好好處的。

荸荠性寒，屬于生冷食物，不适宜小兒消化力弱、此外脾胃虛寒、大便溏洩和有血淤者不宜食用。另外，對老人雖有些好處，但多吃會氣急攻心。

荸荠不宜生吃，因為荸荠生長在泥中，外皮和内部都有可能附着較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗淨煮透後方可食用。

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