今日茶茶分享小可愛們一道好吃不上火的南瓜糯米糍,不需要烤箱,簡單蒸一蒸就上桌,手殘黨也不用擔心學不會哦!
糯米粉的Q彈搭配着香甜的南瓜,上鍋一蒸光聞着都特别的香。快來跟着茶茶一起看看具體的制作步驟,喜歡記得收藏哦!
南瓜糯米糍
by 西蘭的美食廚房
配料:南瓜200g、糯米粉100g、澳優能立多G4奶粉2勺、玉米澱粉30g、蓮蓉50g、南瓜籽6粒、白糖适量 烹饪步驟:1.準備好所有食材。
2.南瓜洗淨去皮去瓤切小塊大火蒸熟,壓成泥。
3.加入澳優能立多G4奶粉。
4.白糖。
5.分多次加入糯米粉。
6.玉米澱粉。
7.揉成面團。
8.将面團分成6份揉圓,蓮蓉餡搓成6個圓球。
9.面團壓扁,蓮蓉餡放在面團上。
10.揉成圓球。
11.用牙簽壓出南瓜褶印。
12.上面放一粒南瓜籽。
13.放入墊好油紙的盤中,上鍋大火蒸20分鐘即可。
14.成品。
15.顔值爆表。
16.超級好吃~
菜譜小貼士:
1.南瓜和糯米粉的比例根據實際情況增減。
2.餡料根據自己的喜好随意添加。
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