荞頭炒闆鴨做法-tft每日頭條

荞頭炒闆鴨做法

美食更新时间:2025-11-13 00:01:32

荞頭炒闆鴨做法（荞頭炒臘肉的做法步驟）1

抓住春節的尾巴，還能再吃一次荞頭菜。家裡有臘肉，簡單荞頭菜炒臘肉，美味的簡單家常菜。

難度：切墩(初級)	時間：10分左右
主料
荞頭菜300克	臘肉150克
紅辣椒幹2個
輔料
鹽适量	醬油适量

荞頭炒臘肉的做法步驟

荞頭炒闆鴨做法（荞頭炒臘肉的做法步驟）2

1. 準備好的荞頭菜；

荞頭炒闆鴨做法（荞頭炒臘肉的做法步驟）3

2. 去荞頭菜的頭，葉子可以做其他，或不吃；

荞頭炒闆鴨做法（荞頭炒臘肉的做法步驟）4

3. 去根，洗幹淨；

荞頭炒闆鴨做法（荞頭炒臘肉的做法步驟）5

4. 臘肉切片；

荞頭炒闆鴨做法（荞頭炒臘肉的做法步驟）6

5. 熱鍋，小火，香煎臘肉，煎到透明為止，油會煎出來；

荞頭炒闆鴨做法（荞頭炒臘肉的做法步驟）7

6. 剛剛煎過臘肉的油，爆炒荞頭；

荞頭炒闆鴨做法（荞頭炒臘肉的做法步驟）8

7. 加入煎好的臘肉，辣椒一起炒；

荞頭炒闆鴨做法（荞頭炒臘肉的做法步驟）9

8. 加入适量的鹽和醬油；收汁即可。

荞頭炒闆鴨做法（荞頭炒臘肉的做法步驟）10

9. 香噴噴的荞頭炒臘肉出鍋

小貼士

1、臘肉比較鹹，可以不放鹽；

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