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清蒸龍利魚片的做法

美食更新时间:2024-08-27 19:21:21

清蒸龍利魚片的做法?材料：龍利魚片2片、蚝油1大勺、生抽1大勺、白胡椒1茶勺、檸檬半個切片、小蔥1根切絲、姜1塊拇指大切絲、蒜3掰切碎、油1大勺、1大勺切碎的香菜，接下來我們就來聊聊關于清蒸龍利魚片的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清蒸龍利魚片的做法

材料：龍利魚片2片、蚝油1大勺、生抽1大勺、白胡椒1茶勺、檸檬半個切片、小蔥1根切絲、姜1塊拇指大切絲、蒜3掰切碎、油1大勺、1大勺切碎的香菜。

用蚝油，生抽，白胡椒調味魚片，塗抹均勻（龍利魚片本身有點鹹味，所以不需要加鹽，如果其它魚片，可能有需要加鹽調味）。

然後放置盤中，在魚片上放兩片檸檬片，蒸制時可去腥提鮮。

用蒸鍋燒開水，水開後，放入魚片，蒸8分鐘。

在不粘鍋中加入油，爆香蔥姜蒜。

把燒好的油連同蔥姜蒜一起澆在蒸好的魚片上，再灑上切碎的香菜。

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