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糯米粉和排骨怎麼做

美食更新时间:2025-01-08 21:45:43

糯米粉和排骨怎麼做?食材：豬肋排500克，糯米100克，白葡萄酒20毫升，老抽10毫升，五香蒸肉粉80克，下面我們就來說一說關于糯米粉和排骨怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

糯米粉和排骨怎麼做

食材：豬肋排500克，糯米100克，白葡萄酒20毫升，老抽10毫升，五香蒸肉粉80克。

肋排洗淨，濾幹水分；糯米用水浸泡二小時，打成粉。

加入白葡萄酒、老抽和蒸肉粉，拌勻，蓋上保鮮膜，入冰箱腌制二小時。

盤中鋪上包菜葉墊底，碼上腌好的排骨。

排骨上再鋪上糯米粉。

入蒸鍋大火蒸40分鐘；就可以出鍋了。

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