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主料:豬頭肉800g。
輔料:桂皮5g、八角5g、老抽20ml、生抽30ml、姜8片。
準備好5克桂皮和八角。
20毫升老抽和30毫升生抽。
800克豬肉頭洗幹淨切好。
倒進以上材料再加進适量清水大火煲開後,轉小火煲一小時左右即可。
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