她為女兒制作的小零食
這款小零食來自一位年輕媽媽
這是她為小女兒制作的零食
當時2歲的女兒處于第一個叛逆期
每次帶她外出坐在車上的時候
總會鬧别扭
這時候隻有好吃的才能讓小家夥安靜下來
但是擔心外面售賣的零食有添加劑
所以她自制了這款健康營養的紅薯幹來安撫她
當她把這款自制零食朋友圈之後
許多寶媽強烈要求上架
然後這份帶着“老媽的愛”的零食就上架了
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關于食材:一次大膽的嘗試
無數次的嘗試調配出堪稱完美的比例
紅薯和金桔按照7:3的配比
保留紅薯的軟糯醇香
增加金桔的清新
紅薯富含膳食纖維
有助于調節腸胃
金桔富含維生素C
專治咳嗽,生津利咽,開胃消食
味道酸甜氣味芬芳
都說不讓小孩吃零食
怕吃了鬧肚子或者吃不下正餐
這個開胃小零食卻能讓寶寶吃飯香香
營養又健康
制作過程 步步“精”心
将紅薯蒸熟後加入少量水
充分攪拌成泥
方便烘幹切片
也最大程度保留了紅薯的營養
再将金桔放入攪拌機搗碎
不是将金桔搗成果醬
而是細碎的果粒
這樣在食用的時候更能品嘗出金桔的味道
咀嚼時若咬到一顆金桔果粒
便有一股清新滋味瞬間釋放
将金桔和蜂蜜導入紅薯原漿中
加入一點食用鹽調味
充分地攪拌均勻
攪拌均勻放置烤箱烘幹去除多餘的水分
同時注意紅薯片的厚度
保證鮮軟香糯的口感不受影響
凝固後切片
軟糯香甜
散發着清新金桔氣味的紅薯片就完成啦
簡約包裝 營養健康
簡單的工藝
簡單的包裝
就好像媽媽的愛
簡單卻深沉
每一個制作細節都不容馬虎
後 記
無色素無添加劑
真正用媽媽的标準制作的美味零食
無論是哄小孩吃
還是辦公室小零食
旅途上的小零嘴
好吃不上火的金桔紅薯片無疑是首選
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