西紅柿炒面的家常做法最簡單-tft每日頭條

西紅柿炒面的家常做法最簡單

健康更新时间:2025-01-04 18:05:12

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享一道美味面食“西紅柿炒面”。

西紅柿炒面的家常做法最簡單（想吃西紅柿炒面在家做）1

炒面是流行于大江南北的中國傳統小吃，一道很受歡的主食，搭配肉類，蛋類，或其他配菜，我最喜歡用西紅柿炒，搭配雞蛋，火腿腸，小青菜看着更有食欲，色香味俱佳，做法簡單，營養美味。我家孩子很喜歡吃，看一下具體步驟吧。

西紅柿炒面的家常做法最簡單（想吃西紅柿炒面在家做）2

【西紅柿炒面】

西紅柿炒面的家常做法最簡單（想吃西紅柿炒面在家做）3

材料：濕面條西紅柿

輔料：小蔥生姜大蒜大蔥雞蛋火腿腸小青菜

調料：植物油生抽胡椒粉食鹽蚝油老抽雞精八角

做法：

西紅柿炒面的家常做法最簡單（想吃西紅柿炒面在家做）4

1. 大蔥一段切成蔥花，大蒜幾粒切成蒜片，切好放在盤子中備用

西紅柿炒面的家常做法最簡單（想吃西紅柿炒面在家做）5

2. 生姜一塊，切成姜片和蔥姜放在一起備用

西紅柿炒面的家常做法最簡單（想吃西紅柿炒面在家做）6

3. 火腿腸一根切去外皮，從中間切開，再斜刀切成片備用

西紅柿炒面的家常做法最簡單（想吃西紅柿炒面在家做）7

4. 西紅柿一個，洗淨去蒂切成小塊備用

西紅柿炒面的家常做法最簡單（想吃西紅柿炒面在家做）8

5. 在碗中打入兩個雞蛋，用筷子充分攪散備用

西紅柿炒面的家常做法最簡單（想吃西紅柿炒面在家做）9

6. 起鍋加入植物油，倒入雞蛋液炒成雞蛋塊，炒好盛出備用

西紅柿炒面的家常做法最簡單（想吃西紅柿炒面在家做）10

7. 燒一鍋開水，加入濕面條煮

西紅柿炒面的家常做法最簡單（想吃西紅柿炒面在家做）11

8. 煮兩分鐘左右控水撈出到盆内，在面條中加入生抽，蚝油和胡椒粉，用筷子攪拌均勻備用

西紅柿炒面的家常做法最簡單（想吃西紅柿炒面在家做）12

9. 另起鍋加入植物油，下入八角爆香，加入蔥姜蒜翻炒

西紅柿炒面的家常做法最簡單（想吃西紅柿炒面在家做）13

10. 炒勻加入西紅柿塊翻炒，炒出西紅柿中的汁水

西紅柿炒面的家常做法最簡單（想吃西紅柿炒面在家做）14

11. 加入半碗清水燒開，

西紅柿炒面的家常做法最簡單（想吃西紅柿炒面在家做）15

12. 加入切好的火腿腸片炒勻

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13. 下入小青菜翻炒均勻

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14. 炒勻加入食鹽調味，再加點雞精

西紅柿炒面的家常做法最簡單（想吃西紅柿炒面在家做）18

15. 倒入拌好的面條翻炒，用筷子翻勻即可出鍋

溫馨提示：

1、濕面條煮兩分鐘即可，不過涼水，加入生抽，蚝油和胡椒粉，用筷子攪勻

2、八角爆香，炸焦的味道更佳

3、西紅柿一定要炒出汁水，

炒面在北方很受歡迎，是一種著名小吃，面條加上自己喜歡的配菜，色香味俱佳，看着就流口水，我能吃一大盤，在外面點一份炒面要15元一份，還不一定都是自己喜歡吃的配菜，在家吃得放心，可以根據自己喜好加入配菜，營養美味，在家可以嘗試做一款，健康營養，希望您能夠喜歡。

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