1. 1、電飯鍋或鐵鍋煮好開水(鐵鍋水煮滾後調中小火)
2、茄子切細條裝碗裡
3、蒜片切好,均勻撒茄條上
4、淋上醬油、麻油(茄子吸油所以油可放多一點),一小勺糖
5、鍋裡搭蒸架,架上茄條碗
6、20分鐘左右,待茄條變軟半透明,撒上蔥花,悶三分鐘,拿出來攪拌好,可以吃啦!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!