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蒸茄子比肉還好吃的做法

健康 更新时间:2024-12-17 11:55:46

蒸茄子比肉還好吃的做法(簡易健康的蒸茄子)1

難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘

主料

茄子一條 蔥花一小撮
蒜片适量 糖适量
醬油适量 麻油

1. 1、電飯鍋或鐵鍋煮好開水(鐵鍋水煮滾後調中小火)

2、茄子切細條裝碗裡

3、蒜片切好,均勻撒茄條上

4、淋上醬油、麻油(茄子吸油所以油可放多一點),一小勺糖

5、鍋裡搭蒸架,架上茄條碗

6、20分鐘左右,待茄條變軟半透明,撒上蔥花,悶三分鐘,拿出來攪拌好,可以吃啦!

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