幾乎每個人都經不住甜食的誘惑，尤其是女性，但大量吃甜食易導緻身體肥胖，增加疲憊感，加快衰老速度，而且也會誘發多種心腦血管疾病，為什麼人們那麼鐘愛于甜食呢。

　　為什麼人們喜歡吃甜食？

　　1、能量發射出來的信号

　　物質匮乏的時代，糖是人們的基本能量來源。身體中所需能量的50%來自于糖分氧化過程，一旦血糖濃度降低勢必影響大腦，而且也會增加肝腎負擔。其實吃糖是與生俱來的大腦系統，為能更好生存以及延續，使得人們鐘情于甜食。

　　2、甜食勾引腸道

　　經過研究表明，吃完飯後從腸道到大腸的糖感覺通路可影響糖偏好生成，從某種意義上來說甜食先勾引腸道。吃甜食所帶來的快樂，其實是影響大腦和身體的結果。

　　3、多巴胺帶來的愉悅感

　　甜食中含有大量糖分，在身體接觸後可發生化學反應，從而分泌大量多巴胺，以不斷吸收和溶解，使得多巴胺通過血管流向全身各個部位，然後刺激神經，從而讓人們産生亢奮狀态。

　　4、跟血糖升高有關

　　血糖水平升高時會使得人們情緒變得更加愉悅以及穩定。但血糖水平低會使得人們情緒異常低落、煩躁或脾氣暴躁。攝入大量碳水化合物如糖類和澱粉後，會短時間内升高血糖，讓人們心裡有滿足感或愉悅感。

　　甜食會帶來哪些危害？

　　1、加快皮膚老化速度

　　血液中的糖分可附着在蛋白質上，從而破壞彈力蛋白以及膠原蛋白，使得臉上滋生皺紋，皮膚變得松弛下垂。另外大量糖類進入身體後可改變表面脂類成分，使得大量皮脂産生，讓皮脂腺中的厭氧痤瘡杆菌大量繁殖，進而排洩過多脂肪酸，導緻臉上滋生痘痘。

　　2、引起身體肥胖

　　吃太多糖分可擾亂身體向大腦發送信号，本來已經吃飽了，但仍然感覺很饑餓，久而久之引起身體肥胖和身材走形。

　　3、誘發頭痛

　　吃太多糖分時需快速反應來應對，短時間内血糖水平突然升高，然後兩個小時後又急劇下降，血糖急劇變化可引起偏頭痛。此外也會增加患上糖尿病風險。

　　4、影響人們的情緒

　　糖類能暫時讓人們心情轉好，不過僅僅能維持半小時。還有糖分可刺激血清素産生，血清素可調節睡眠，從而使得人們昏昏欲睡。

　　5、增加血管壓力

　　糖分不僅僅擾亂膽固醇，同時也會使得全身血管收縮，升高血管壓力。本來冠狀血管很薄，一旦血管狹窄或堵塞都會帶來意想不到的後果，甚至誘發心髒病。

　　6、導緻脂肪肝

　　大量攝入果糖可促進脂肪在肝髒細胞中存積，持續性高糖飲食會增加脂肪含量且在肝髒周圍堆積，從而引起脂肪肝。

　　溫馨提示

　　每天的吃鹽量需控制在25克，吃甜點盡量安排在飯前，不僅僅能享受美食，而且能避免熱量超标。吃甜點時需搭配白水或淡茶水，能有效減輕甜膩感，而且也能因為甜點吸水而增加飽腹感，避免吃得太多。

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