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超好吃的蔥油拌面黃磊老師版

健康 更新时间:2025-01-04 18:08:46

超好吃的蔥油拌面黃磊老師版(讓衆女星放棄減肥的黃磊蔥油拌面)1

每個上海人關于美食的記憶裡,都少不了這一碗蔥油拌面;

簡單到極緻的做法,成就了地道的上海風味,無論是單吃還是搭配炸豬排都是好吃到不想停,就算不愛吃蔥的人都為它沉醉;

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看過《向往的生活》的人都知道:外行人看熱鬧,吃貨們專看黃磊這個深夜大廚的美食秀;

黃磊老師給女明星們加餐的時候,一份随手的蔥油拌面,引得女明星們紛紛稱贊道:“好好吃”!獲得女·神們的心,其實一道蔥油拌面就夠了。

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用熱騰騰剛出鍋的勁道手工面條,和色澤飽滿醇厚的蔥油醬汁攪拌在一起,饞的要節食的女星們一個個都忍不住敞開了吃~

大碗吃面,大口吃面···一口又一口······哎哎哎,那誰,你還要不要減肥了?!

熱騰騰的面條和蔥油醬汁一起拌勻,讓每一根面條都充分包裹上油汁和醬汁,蔥油香和悠長的醬香鮮甜美味,撲鼻噴香,還未及入口就已經hin銷魂了;

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小編作為一個标準的吃貨,當然自己在家也試着做過了,BUT:蔥油要炸的恰到火候,醬汁還要調的不鹹不淡,匠匠我隻是饞那黃大廚的同款蔥油面一口鴨,咋就這麼難呢~

自此今年有了《小廚有面·蔥油拌面》黃老師親·自指定配方生産蔥的拌面面世~匠匠我這個手殘拿到手,煮面,拌醬汁,一氣呵成,3分鐘就做了出來,那叫一個香~

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濃濃的蔥油香均勻地裹着有韌勁的面條,汁香濃郁,回味去窮,忍不住想拿起筷子滾着赤醬的面,一口囫囵吞下,就算不愛吃蔥的人都為它沉醉~

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我這可要好好感謝直播一姐薇娅和陳赤赤的大力推薦,我也是在他們的直播間知道了黃磊老師原來就是這個品牌的創始人;

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在黃磊老師的強烈要求下,在不考慮成本的情況下,Zui大程度還原了這款面的本真的味道;

讓你不用費心熬油、調汁再挑面,這款黃小廚-蔥油拌面讓你5分鐘就能搞定一碗香噴噴的蔥油面;

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我本想發個小紅書嘚瑟一下,結果這款面早就在小紅書被人種草pick無數了:“好好吃~”、“減肥做什麼?來吃面!”

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小編我随意一找,幾乎沒有人踩雷,全是清一色的好評反饋;果然好吃的東西大家都很愛~

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可惜某寶的官方售價39,活動價都要19.9元一盒,倆盒也要39.9大洋……這麼貴的東西,匠匠我這個吃貨還不要破産了?

nonono~小編這麼會幫你省錢,怎麼可能會不給你個驚喜價?!

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小編隔天就直接給公司的采購同事下了通牒~把它的價格給我打下來!

在同事軟磨硬泡一個月後,品牌方霸霸終于同意了~這款面現在3盒隻要41.9,5盒54.9的爆爽價;五盒算下來,一盒差不多隻有11塊錢喲~這麼香又便宜的黃老師同款蔥油拌面,你不來一份麼?

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更爆的驚喜還沒完!黃大廚的微博日常同款牛肉湯面這次也一起帶給大家,大塊的真實牛肉粒,鮮香的面湯都被我喝的一滴都不剩;

三盒比官方售價便宜将近20塊錢喲~

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3盒隻要41.9,5盒54.9的爆爽價

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日銷100份的黃老師同款面

不坨不幹、蔥香爆鼻、3分鐘速成

比起湯面的暖人心扉,蔥油拌面的幹香撲鼻更加誘人;

如果此刻,你也和我一樣,無人問你粥可暖,也無人伴你度黃昏,那就給自己來一份黃小廚蔥油拌面吧;

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好面易煮不易坨,采用半幹工藝真空和面,充分保留小麥的營養及風味,鎖住新鮮與口感;

面條是采用金沙河和今麥郎的上等面粉經特殊工藝加工而成的半幹面,面筋高,彈性強,穩定時間長,沸水2-3分鐘左右即可撈出食用,且久放不坨,口感筋道滑爽。

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再精選上好的海米(開陽),加上新鮮山東蔥段,用大豆油慢火熬制1小時;

直至海米和蔥香融合在大豆油裡,香氣襲人的蔥油配上O彈的海米,香味四溢,回味無窮;

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色澤誘人的蔥油拌面,吃起來韌而勁道,攪拌均勻以後不用擔心放了一下面會坨掉;

你會發現即使是用蝸牛的速度來吃這碗面,它并不會随着時間的推移口感變差,摻雜着蔥香的油汁冷卻之後也不會油膩,這才是蔥油拌面的獨特之處。

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滋溜一口金黃的面條,夾雜着焦香的蔥葉,發出輕微的喀嚓聲,Q彈的面條韌而爽滑,美味在舌尖起舞,在口腔躁動,在胃裡歡騰;

美食的力量就在于,當你專注于享受美食時,你就會忽略那些無關緊要的煩心瑣事。

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前後不到3分鐘,一碗幹香撲鼻的黃老師同款拌面就好了;

早上趕時間的時候來一碗,方便又好吃;下班回家身心勞累的時候,黃小廚也能給你香噴噴的暖意,要是你帶去公司吃,你會被同時搶到光,别問我為什麼,反正我搶不過他們···嘤嘤嘤~

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就要大口吃肉

大塊牛肉、Q彈面身、鮮美湯汁

有人愛吃拌面,就有人中意湯面,Zui好有一口超大肉的滿足感~

别急,黃小廚除了饞死女星們的蔥油拌面,在家的時候他的牛肉面也是孩子們的zui愛,微博時不時的發出來饞饞粉絲們;

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想吃到黃老師同款的牛肉面麼?匠匠這次還帶來了3款超大肉的牛肉面哦,滿足肉食控們的口腹之欲~

鮮麻的藤椒牛肉面,酸甜的番茄牛肉面,還有香濃的原味牛肉面~

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黃小廚為了能把原始的味道帶給大家,它的料理包悉心經過12個小時熬制的牛骨湯底,大塊牛腿骨 牛肉塊熬的湯,有料原湯才夠味~

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大塊牛肉炖煮到酥爛入味,大塊牛筋軟糯有嚼勁,湯頭鮮中帶甜,之後入口順滑完全不油~

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包裝上利用無菌填充專·利鎖鮮(申請号:201610159517.4),保留食材營養,保留食物原本的味道;

這樣牛批的一碗面,可不是方便面能比的哦!滿滿的一碗牛骨湯~鮮的口水掉下來;

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隻有這樣,到手後的湯料包才能分量十足,這麼大塊的真實牛肉塊,不是牛肉粒哦~你愛不愛?

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面勁道Q彈,還原手工面口感,真空和面多道壓延、面條彈性十足、韌而有力、口感極佳爆贊;

具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,易于消化。

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某寶官方旗艦店一份折扣活動價都要39.9~倆盒69.9,三盒也要94.5元,明碼标價~

小編這次給大家的價格倆盒隻要54.9,三盒隻要79元哦~就問你省不省吧?!

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經典原味·大愛紅燒:湯才夠味,湯頭鮮中帶甜,大塊牛肉炖煮到酥爛入味,大塊牛筋軟糯有嚼勁,吸滿湯汁味道濃郁;

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吃貨偏愛·酸甜番茄:湯頭酸甜可口柔嫩多汁,開胃爽口完全不油,大塊牛肉炖煮到酥爛入味,大塊牛筋軟糯有嚼勁,大塊番茄酸甜夠味~

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麻味鮮脆·清辣藤椒:鮮麻才夠勁,湯頭香麻味濃,大塊牛肉鮮嫩入味有嚼勁,大塊冬筍清脆爽個夠,口感分明愛上大口吃面!

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要是有2個鍋的話,前後五分鐘就能搞定一碗熱騰騰的湯面,半幹面煮五分鐘,料理包隔水加熱5分鐘即可;

當二者結合的時候,是這個冬天的味覺暖意盛宴,再也不用急急忙忙啃饅頭包子了~

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早上3-5分鐘輕松搞定早飯,夜深人靜的時候也有它陪你加班熬夜補充能量,比起方便面,營養不可相提并論;

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一口濃郁又正宗的古早味,深深沁入心底,仿佛一下子回到那個傳統又新潮的老上海;

燈紅酒綠的十裡洋場,老唱片傳出的軟語輕歌,時髦女人的旗袍和高跟鞋,黃昏的暖風拂過的窄巷......煙火氣伴着一口熱面的香氣撲面而來,這份溫暖與踏實就叫幸福吧~

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黃小廚蔥油拌面

好旺角粉絲專享價

¥:41.9元/3盒

¥:54.9元/5盒

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