大閘蟹最好吃的做法和-tft每日頭條

大閘蟹最好吃的做法和

美食更新时间:2024-04-29 02:15:40

又到了一年一度大閘蟹最肥美的季節，乘着今天休息日大家都在家。我就去附近市場買回了鮮活肥美的6隻大閘蟹，準備做香美可口的家常郫縣豆瓣爆炒大閘蟹，過過嘴瘾[錢]

這個做法簡單又好吃，所以想推薦給大家。趁疫情不方便出去吃飯的我們也能享受一下美食[呲牙]

大閘蟹最好吃的做法和（大閘蟹最美味的做法）1

作為配菜嫩姜和青椒必不可少！如果想讓顔色更漂亮更有食欲可以加點紅椒調色。都切成細絲備用。

大閘蟹最好吃的做法和（大閘蟹最美味的做法）2

新鮮蒜苗也是必不可少的配料，也切成小條備用

大閘蟹最好吃的做法和（大閘蟹最美味的做法）3

最重要的環節就是清理螃蟹，清洗和處理非常重要，也有點麻煩。但是想到搞完就可以大快朵頤，覺得什麼麻煩都值！

大閘蟹最好吃的做法和（大閘蟹最美味的做法）4

這個圖片上的螃蟹的胃是不能吃的，一定要去清除幹淨。然後用水輕輕的沖洗幹淨！

大閘蟹最好吃的做法和（大閘蟹最美味的做法）5

這張圖片上有螃蟹的腮是很髒的，絕對不能吃！！一定要去除幹淨！！除去之後再用清水輕輕洗洗

大閘蟹最好吃的做法和（大閘蟹最美味的做法）6

然後再宰成小塊，一般一隻螃蟹宰成4塊，這樣比較入味，翻炒的時候也方便。

大閘蟹最好吃的做法和（大閘蟹最美味的做法）7

整理好螃蟹，切好配菜後，就可以開始做了。在鍋裡加油燒熱到油冒青煙，加入螃蟹翻炒香，然後加入少于許料酒炒香，再加入郫縣豆瓣醬炒香。

大閘蟹最好吃的做法和（大閘蟹最美味的做法）8

再加入嫩姜辣椒炒香，火候掌握需要自己把控。這裡很難叙述。

大閘蟹最好吃的做法和（大閘蟹最美味的做法）9

再到入蒜苗炒香，這個火候的把控也非常重要。不能炒太久。

大閘蟹最好吃的做法和（大閘蟹最美味的做法）10

如果喜歡麻辣味的朋友，裝盤前還可以加點青花椒油。麻辣鮮香的家常郫縣豆瓣醬爆炒大閘蟹就大功告成了。

喜歡的朋友可以試做一下，絕對不後悔

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食自調午後紅茶如何做
1、用料:紅茶包一枚,草莓果醬一餐勺,雪蜜半餐勺，鮮檸檬一片。2、做一壺沸水沖泡紅茶包，等待三分鐘。... 2023-06-29
美食如何做圓型曲奇餅幹
1、黃油室溫軟化以後，倒入糖粉，攪拌均勻。用打蛋器不斷攪，将黃油打發。黃油打發到體積膨大,顔色稍變淺... 2023-06-29
美食 8寸戚風蛋糕一般要烤多久
50分鐘。戚風蛋糕不用中途換溫度，保持一個溫度25分鐘蛋糕不上色，一般需要50分鐘烤好。戚風蛋糕是一款甜點，屬海綿蛋糕類型，制作原料主要有菜油、雞蛋、糖、面粉、發粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。由于菜油不像牛油（傳統蛋糕都是用牛油的）那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋 2023-06-29
美食獅子頭的做法
用料：肉餡４００克、雞蛋１個、料酒２０克、白糖５克、澱粉３０克、胡椒粉３克、老抽５克、鹽５克、蔥适量、姜适量、紅燒汁３０克、水澱粉适量。做法：１、肉餡４００克，磕入一個雞蛋。２、倒入料酒２０克，白糖５克，澱粉３０克，胡椒粉３克，老抽５克，鹽５克，攪拌均勻。３、加入适量蔥姜末，攪拌均勻，揉成肉球。４、入油鍋，小火炸至金黃撈出。５、鍋中倒适量食用油，倒入蔥姜爆香。６、加入開水适量，紅燒汁３０克。７、再 2023-06-29
美食雙椒炒肉皮的家常做法?
1、材料：青椒2個，紅幹椒10個，豬肉皮200克。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒，醬油，油。2、事... 2023-06-29
美食手工鮮蝦粉怎麼做
1、白蝦洗淨，雖然蝦的雜質不多，但du也盡量多淘洗幾次，畢竟後面步驟就無法再剔出了。2、入烤箱烘烤，... 2023-06-29
美食扇貝怎麼做好吃
1、蒜蓉粉絲蒸扇貝。這種方式我們在生活當中十分常見，隻需要準備幾個扇貝和粉絲。然後将扇貝的内髒取掉，... 2023-06-29
美食肉漢堡做法圖解
1、面粉加入所有原料高筋面粉200克、雞蛋30克、牛奶90克、酵母2克、鹽1克、白糖20克揉成團後，... 2023-06-29
美食香芹鮮蝦粥做法圖解
1、芹菜洗淨切小段，鮮蝦去頭去殼剔掉沙線和腸子，把鮮蝦片開。2、白米煮粥，調小火煮至粘稠。3、把芹菜... 2023-06-29
美食煮牛奶玉米的正确方法
1、食材：水果玉米三根、牛奶适量。2、步驟：（1）準備三根新鮮的水果玉米，剝去玉米皮、把小毛毛也揪一... 2023-06-29
美食蚬怎麼炒好吃
材料：蚬子、蒜、綠辣椒、蔥、蒜、姜、香菜、辣椒。１、先把蚬子放在水中，浸泡四五個小時左右。２、蔥姜蒜切成碎末，香菜切段，綠辣椒切塊。３、待油燒至六成，蔥姜蒜放鍋裡爆炒，加入綠辣椒、辣椒，待炒出香味放入一勺豆瓣醬。４、将蚬子倒鍋裡，用大火燒，注意翻炒蚬子。５、待蚬子殼開了，把香菜放鍋裡焖一下出鍋裝盤即可。蚬子：蚬子是蚬的俗稱。清李調元《南越筆記·白蚬》：“粵人謠雲：“南風起，落蚬子，生於霧，成於水， 2023-06-29
美食南瓜冬天怎麼儲存
1、要把南瓜保存起來的方法就是買南瓜時不要買太熟的。最好要生一點。而且不要有碰撞到的。也不要有傷口。... 2023-06-29
美食小幹魚怎麼炒好吃
炒小幹魚的主料：小幹魚１００克，青椒２個，料酒少許，十三香少許，醬油少許，鹽少許，雞精少許，蔥姜蒜适量，玉米油适量。１、準備青椒洗淨。２、幹魚洗淨。３、蔥姜蒜切絲，青椒炒絲。４、熱鍋涼油放入蔥姜蒜爆香。５、加入小幹魚，添加料酒，十三香，醬油翻炒。６、放入青椒，加入少許鹽雞精，盛入盤中，味道鮮美。魚幹在我們日常生活的飲食當中也是比較常見的一種食材。魚幹的顧名思義一般就是把新鮮的小魚仔清洗幹淨之後腌制 2023-06-29
美食雞蛋怎樣做晶瑩蛋
1、先将雞蛋（連殼)用清水洗幹淨。2、把雞蛋放到器皿（最好有蓋子的）中，倒入沒過雞蛋的白醋。3、24... 2023-06-29
美食香蕉酸奶馬芬的做法
1、雞蛋打入盆中。2、加入全部的糖攪拌均勻。3、加入植物油攪拌均勻。4、再加入酸奶攪拌均勻。5、香蕉... 2023-06-29
美食夾馍餅怎麼做
1、主料：面粉500克、酵母5克。2、輔料：水适量、油10克。3、面粉加入清水加入酵母柔成面團發至兩... 2023-06-29
美食蒜茸豆豉炒粒粒
1、材料：芋絲12個，去水，蒜茸1湯匙，中洋蔥1個，去皮切粒，西芹粒70克，磨菇粒140克，辣椒粒2... 2023-06-29
美食大蒜炒鹹肉的方法
1、把大蒜，白幹切好。2、鹹肉先洗一下，然後切，如果鹹肉的話很鹹，可以用開水焯下，焯掉鹹味會好點的。... 2023-06-29
美食蘿蔔絲燴蝦皮
1、食材：蘿蔔300克、蝦皮50克、粉絲80克、鹽3克、味精2克、胡椒粉3克、香油10克克、花生油1... 2023-06-29
美食爛腌菜的腌制方法
1、把胡蘿蔔洗幹淨拉成絲。2、把尖椒洗幹淨，切成絲。3、把芹菜洗幹淨，切成段。4、把圓白菜沖洗幹淨，... 2023-06-29
美食椰香奶凍的做法
1、椰漿150毫升、淡奶油50克、牛奶100克、吉利丁2片、白糖20克、椰蓉适量。2、吉利丁片加入牛... 2023-06-29
美食酸冬瓜的做法
1、冬瓜去皮洗淨切成大塊。2、取無油的鍋子放入冬瓜和冷水，少許鹽（讓冬瓜出水）煮至微熟，不要煮太軟。... 2023-06-29
美食紅景天怎麼吃效果最好
1、泡水。（1）方法一：材料：紅景天6克，研粗末。做法：分兩次放入茶杯，沖入沸水，加蓋5—10分鐘即... 2023-06-29
美食拍黃瓜怎麼做好吃
1、首先準備黃瓜三根，将黃瓜去皮後豎着切開，用刀輕輕拍打黃瓜，斜着将黃瓜切成厚片，收盤，再将黃瓜上面... 2023-06-29
美食焖羊肉最好吃的方法
1、主料：羊後腿肉200克、濕澱粉10克、蔥白50克、醬油2.5克、姜10克、味精2.5克、蒜片10... 2023-06-29
美食高壓鍋炖大鵝教程
1、食材：鵝1隻，啤酒2聽，大料适量。2、将鵝切成小塊；加入适量的生抽和料酒，抓勻，腌制半小時；3、... 2023-06-29
美食家常荸荠炖肉教程
1、家常荸荠炖肉的用料：五花肉按人口、荸荠适量、油适量、白糖适量、紅燒醬油适量、生抽、鹽适量。2、五... 2023-06-29
美食泡椒竹筍怎麼做美食
1、用料：竹筍300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京蔥1/2根、生姜3片、小紅椒3根、... 2023-06-29
美食福州丸子的做法和配方
1、将草魚去鱗、去皮、去腮、開膛，腹内腔一定要沖洗幹淨。把魚肉剔下留淨魚肉備用。2、将魚肉剁碎，剁成... 2023-06-29
美食簡單快速制作麻辣小龍蝦
1、食材：小龍蝦200克、幹辣椒20克、花椒20克、蔥2根、姜4片、香葉4片、大蒜5瓣、八角1個、桂... 2023-06-29

tft每日頭條

> 美食

> 大閘蟹最好吃的做法和

大閘蟹最好吃的做法和

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注