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這才是紅燒大排的正宗做法
這才是紅燒大排的正宗做法
美食
更新时间:2025-06-13 10:01:47
這才是紅燒大排的正宗做法?,我來為大家科普一下關于這才是紅燒大排的正宗做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
這才是紅燒大排的正宗做法
姜切片,蒜拍扁,蔥切段。 土豆去皮,洗淨,切滾刀塊。 香料洗淨裝入料包中。 鹌鹑蛋放入鍋中煮熟,去皮。 茶樹菇泡發,洗淨,切段。 五花肉和豬小排切小塊,洗淨。 鍋燒熱加油,放入土豆塊炒至表面焦黃! 将五花肉倒入燒熱的鍋中,煸出油脂,煸至表面焦黃。 将茶樹菇、鹌鹑蛋和土豆塊,依次放入砂鍋中,放入調料包,再放入小排和五花肉,再把黃冰糖及其它調料都放入。 加入開水至剛剛沒過所有食材為宜。蓋上砂鍋蓋,中小火炖40分鐘。 40分鐘後即可,喜歡更軟爛口感的話可以再多多一會兒。 下飯菜,鍋具,中國菜,晚餐,午餐,煮鍋,葷菜,熱菜,下酒菜,鹹,
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