炒洋蔥的做法?食材:洋蔥适量,雞蛋3個,鹽适量,紅辣椒1個,油适量,姜适量,雞精适量,料酒适量,我來為大家科普一下關于炒洋蔥的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:洋蔥适量,雞蛋3個,鹽适量,紅辣椒1個,油适量,姜适量,雞精适量,料酒适量。
将雞蛋磕入碗中,加入少量鹽和料酒劃散。
鍋中放适量油,油熱後倒入蛋液炒蛋,然後弄成蛋花盛起來待用。
洋蔥洗幹淨去皮切絲,紅辣椒和姜洗淨切絲,鍋中再次放适量油,油熱放入姜和辣椒絲爆香一下,倒入洋蔥翻炒十來下,然後加鹽,雞精再翻炒幾下。
最後 把雞蛋倒入翻炒幾下就可以出鍋了。
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