自制土豆燒肉-tft每日頭條

自制土豆燒肉

美食更新时间:2024-09-10 06:23:41

自制土豆燒肉（土豆燒肉超級超級好吃）1

做法步驟

1、排骨剁好切塊，五花肉切成條，洗淨

2、鍋内燒水，将排骨和肉到水裡煮沸5分鐘，然後撈出用清水沖一下

3、土豆切塊沖洗，用清水浸泡會，然後沖洗幹淨控幹水，備用

4、鍋内放油，放大蒜、姜、蒜、豆瓣、幹辣椒，炒香

5、倒入排骨和肉，翻炒至變色

6、倒入水，加入老抽、鹽、白糖、五香粉、料酒、八角，攪拌均勻，炖大概40分鐘左右加入土豆，炖至酥爛

7、收濃湯汁，撒上香蔥，就可以出鍋了

8、成品圖～

小貼士

1土豆切成小塊，在水裡泡一會，去除澱粉。 2雖然有豆瓣、幹辣椒、五香粉，最後口感非常好，超級下飯

心情故事

土豆怎麼做都好吃，無論是素燒還是和肉一起燒，用它和肉一起紅燒特别搭，吃在口中肉香濃郁，肥而不膩，土豆卻是綿軟香糯，還帶有一絲回甜，一口吃下非常有滿足感。和飯拌在一起吃，湯汁濃郁口口都是香味～

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