tft每日頭條

 > 美食

 > 怎樣鹵豬蹄色香味俱全

怎樣鹵豬蹄色香味俱全

美食 更新时间:2024-10-06 05:29:30

怎樣鹵豬蹄色香味俱全?喜歡吃豬蹄的夥伴,我猜你的皮膚一定很白,豬蹄可是非常美容的,還有很多的膠原蛋白哦,所以喜歡吃的人,一定不能錯過今天的這道菜,用最簡單的做法來做,顔色不僅鮮豔,味道更是不錯,吃起來口感糯糯的,現在小編就來說說關于怎樣鹵豬蹄色香味俱全?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎樣鹵豬蹄色香味俱全(不用炒糖色顔色一樣好看)1

怎樣鹵豬蹄色香味俱全

喜歡吃豬蹄的夥伴,我猜你的皮膚一定很白,豬蹄可是非常美容的,還有很多的膠原蛋白哦,所以喜歡吃的人,一定不能錯過今天的這道菜,用最簡單的做法來做,顔色不僅鮮豔,味道更是不錯,吃起來口感糯糯的。

豬蹄劈兩半焯水,大蔥切斷生姜拍扁,加黃酒,草果花椒幹辣椒桂皮八角香葉、加生抽一勺紅曲米粉,蓋蓋子,一個半小時

食材:豬蹄、大蔥、生姜、黃酒、草果、花椒、幹紅辣椒、桂皮、八角、香葉、紅曲米粉

做法:先把豬蹄從中間劈成兩半,大蔥切成小段、生姜拍扁了備用。

往鍋裡倒入水,把豬蹄先焯一下水,等豬蹄裡面的血水去除之後撈出。

把豬蹄放到鍋中,倒入大量的黃酒,大概與豬蹄齊平,然後再放入大蔥、生姜、草果、花椒、幹辣椒、桂皮、八角和香葉。

再倒入适量的生抽(不用加鹽了,生抽本身有一些鹽分),加入一勺的紅曲米粉。

蓋上鍋蓋大火煮,大概煮一個半小時左右。

出鍋後,會發現豬蹄煮爛了,而且顔色也十分好看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved