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烤牛排怎麼做好吃又嫩

美食 更新时间:2024-07-01 10:26:08

烤牛排怎麼做好吃又嫩?食材:牛排肉、蘆筍、紅椒、土豆,今天小編就來聊一聊關于烤牛排怎麼做好吃又嫩?接下來我們就一起去研究一下吧!

烤牛排怎麼做好吃又嫩(胡椒粉烤牛排最全做法介紹)1

烤牛排怎麼做好吃又嫩

食材:牛排肉、蘆筍、紅椒、土豆。

配料工具:胡椒粉、黑椒醬、海鹽、烤箱、廚房紙。

牛排肉可以沖洗一番,最好不洗用廚房紙吸一吸,切片然後裹上廚房紙。

将牛排肉放入冰箱中冷凍2個小時,取出,撒上胡椒粉、海鹽,兩面抹上油。

蘆筍、紅椒以及土豆洗淨,焯一焯蘆筍,土豆壓成泥炒一炒。

烤箱溫度設置為華氏500度,将鍋放入烤箱裡幾分鐘。

之後取出鐵鍋,放在爐上,牛肉放入鍋内,開始烤牛排,30秒左右翻面一次。

接着連鍋帶牛肉一同放入烤箱中,溫度也設為500度,牛排兩面都烤2分鐘。

關閉烤箱,利用餘溫繼續焖5-10分鐘。

将烤好牛排切片,和蘆筍、土豆泥以及紅椒拜訪在一起,牛排可以加入黑椒醬蘸着吃。

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