不要浸泡的臘八粥做起來更方便，香糯濃稠，營養美味，趕緊安排上。

後天就是臘八了，臘八節要喝臘八粥，這個風俗從宋代就開始了，流傳至今。所以吃臘八粥是家家戶戶都要做的事，而且在我眼裡這臘八粥和八寶粥區别不大，都是由8種以上的食材一起熬制而成的。這樣的臘八粥一定很美味又養生，至于用哪些食材，我覺得沒必要拘泥于傳統的固定搭配，家人喜歡什麼就放什麼，家裡有什麼就放什麼，看我這一鍋藜麥八寶粥香濃糯甜，真是太好吃了。

我們喜歡吃甜甜的臘八粥，又糯又甜大家都喜歡，也沒去刻意準備食材，家裡有什麼就放什麼。以前大家做一鍋臘八粥可不是件容易的事，先要将食材分分類，要将那些不容易煮開的食材先浸泡，再下鍋煮，煮的時候也要注意食材的先後順序，将不容易煮熟爛的食材先下鍋，容易煮爛的食材後下鍋。再看看我煮的臘八粥是不是太簡單了點兒，但特别好吃，所有的食材都熟爛又糯又香。

我這個粗糙的懶人臘八粥不需要浸泡，大約50分鐘就能煮好，你試過嗎？隻要你家有口電飯鍋就能做到，真是太好用了，比那種傳統的煮臘八粥方法快多了，關鍵是用電飯鍋煮出來的臘八粥所有的食材都非常熟爛，味道相互融合，糯糯的口感特别好吃。隻要準備好食材，50分鐘後就能吃了，真是太方便了，滋補的養生臘八粥跟我一起做來。方法特别簡單，詳細操作請見下文。

【臘八粥】

所需食材：

糯米40克、黑米40克、藜麥40克、紅豆40克、黑豆40克、花生40克、蓮子40克、紅棗40克、桂圓幹40克、葡萄幹40克、老冰糖或紅糖适量、清水2800克。

具體做法：

1、将所需要的食材分别稱重準備好，淘洗幹淨，但不需要提前浸泡。

2、将淘洗幹淨的食材倒進電飯鍋中，再加入食材總量7倍左右的清水，按下煮粥的程序鍵即可。

3、大約50分鐘，所有食材全部熟透，最後加入适量的冰糖攪拌至完全融化。

4、想要臘八粥濃稠香糯，最好是煮好後保溫的時間稍微長一些。

這個用電飯鍋來煮的臘八粥真是太方便了，我喜歡前一天晚上準備好食材，在我睡覺的時間讓電飯鍋來給我煮臘八粥，第二天早晨就能上，香甜濃稠的臘八粥了。這個臘八粥要加了糖的才好吃，一般是加冰糖或紅糖。這樣香甜可口的臘八粥是我們的大愛，早晨起床一人一大碗，吃完全身暖洋洋的，太适合冬天的早晨了。好了，我這個不要浸泡的臘八粥就分享到這裡了，你覺得怎麼樣？喜歡的可以安排起來了，香糯可口營養好。

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