黃精九蒸九曬制作方法?将鮮黃精晾曬10天左右,直至七八成幹,今天小編就來說說關于黃精九蒸九曬制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将鮮黃精晾曬10天左右,直至七八成幹。
然後将曬好的黃精用刷子徹底清洗幹淨。
将黃精放入鍋中用水煮半小時左右,然後切成厚片。
将黃精放入一個陶瓷罐中,加入适量黃酒拌勻,悶潤直至酒吸盡。
然後将黃精放入蒸屜中,隔水蒸約1小時左右。
把蒸好的黃精放入太陽下曬,直至表皮曬幹。
再将黃精放入蒸屜中繼續蒸,再曬。
如此反複九次直至黃精表面呈棕黑色,有光澤為止。
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