很多城市都有特色美食,代表了當地的獨特風味,深圳是一座移民城市,也是一座美食城。你知道深圳有什麼好吃的美食嗎?下面為大家推薦深圳美食排行榜前十,這些都是值得大家去吃的廣東美食哈!
NO.1 龍崗三黃雞
三黃雞
深圳地區有一種特産美食,那就是龍崗所産的雞,它的外觀很特别,因為有”三黃一須“,所以被叫做是三黃雞,三黃雞的特點就是特格很大隻,而且其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富。很多當地人都愛吃,并且作為一種養生美食很受歡迎。
NO.2 燒鵝
福永燒鵝
燒鵝很多人都知道,這是深圳地區的一大特色美食之一,很常見的粵菜之一。其中挺有名的一家店,在福永開了20幾年了,已經經了兩代人的手,從最開始的大排檔到現在的酒樓,生意越來越好。燒鵝每天可以賣上50隻,高峰期的時候甚至每天要消掉80,90隻!蜜汁鹵汁,讓鵝能在腌制的同時不失皮的脆度,再經過“填”“封”“斬”三步特殊工藝,最終保證了燒鵝與衆不同的口感。
NO.3 西鄉基圍蝦
基圍蝦
西鄉因其得天獨厚的地理位置而成為深圳最主要的基圍蝦産地。西鄉産的基圍蝦體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點,蝦皮特别薄,肉質非常細嫩,鮮美可口,營養豐富,其蛋白質含量與沙井蚝相媲美。經常食用基圍蝦具有明目潔齒、養顔健身、益壽延年的功效
NO.4 田艾粄
田艾粄
田艾粄可能很多人不是很熟悉,這是一種何有廣東特色的美食,采用的是一種生長在田埂的艾草制作而成,還加入了糯米粉或者粘米粉,一起蒸煮,田艾粄是一種很有特色的美食,待着淡淡的甘香,入口細膩,讓人回味無窮。
NO.5 豬肚包雞
豬肚包雞
豬肚包雞是一道廣東省傳統的地方名菜,屬于 客家菜 系,又名豬肚包雞火鍋、 鳳凰投胎 ,流行于廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶,是廣東客家地區酒席必備的餐前用湯,湯裡濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣。這道菜對中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等,具有行氣、健脾、暖胃、養胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
NO.6 光明乳鴿
光明乳鴿
乳鴿肉滋味鮮美,肉質細嫩,滋養作用較強,是不可多得的食品佳肴。深圳光明乳鴿聞名遐迩,被稱為天下第一鴿,以潤、滑、甜、嫩取勝,其最大的特色是皮脆、肉嫩、骨香、鮮美多汁。輕輕咬上一口,先是香脆的皮,然後是濃烈的肉香,夾帶着乳鴿特有的絲絲甘甜,吃的時候要小心鮮美的肉汁會滴落下來哦。
NO.7 蝦餃
蝦餃
廣東人以及深圳人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙,半透明,肉餡隐約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。蝦餃是廣東具代表性的點心,以一層澄面皮包着一至兩隻蝦為主餡,份量大小多以一口為限。優質美味的蝦餃一定要皮薄而軟,如果餃皮是半透明則更佳;蝦要爽口彈牙,餃内有少量汁液,全隻餃要夠熱則為最佳。
NO.8 龍仔飯
籠仔飯
深圳籠仔飯是深圳地方傳統名小吃之一。其最大特點是香濃的飯裡浸着濃濃的荷葉香,這是由于荷葉緊緊包裹着飯長時間蒸的緣故,當然并不僅僅如此,籠仔飯吃起來香,做來也複雜,籠統說是要把飯先炒後蒸。以最受歡迎的香菇雲耳滑雞籠仔飯來說,先将荷葉飛水,瀝幹後放上芫荽、紅椒和蔥段,将雞切件抹幹用腌料腌好,再放調料和雲耳一起炒,之後勾芡。用蛋炒好米飯,放在雞和雲耳上面,用荷葉包好後放入蒸籠裡慢蒸,荷葉的香味慢慢浸入飯裡,就是這地道的中式新品籠仔飯。
NO.9 雙皮奶
雙皮奶
雙皮奶大家都知道是一種甜點,不僅在廣東很有名,在全國都是有人氣的,這是一種廣東美食。雙皮奶其實就是用水牛奶做成,味道比較清淡,質感嫩滑,香甜可口。雙皮奶是廣東傳統甜點之一,至今已經有上百年的曆史。
NO.10沙井生蚝
沙井生蚝
蚝是深圳最著名的特産,以沙井蚝最著稱于世。沙井鮮蚝富含很高的蛋白質,幹澱粉等營養成分,被譽為“海底牛奶”,用它來佐餐、清蒸、酥炸,都十分鮮美可口,而且富含蛋白質和維生素。
看完本篇深圳美食推薦,咱們深圳本地的朋友們閑暇時可以約上三五好友再去感受本地風味,外地的朋友們可以趁着節假日到深圳,感受“深圳式”美食,承包了你旅遊的美食,惬意又享受。人生能有幾回惬意~ 來了深圳不品嘗美食可等于白來哦~
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