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鲨魚肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-23 20:07:25

鲨魚肉怎麼做好吃?用料:鲨魚肉适量、咖喱醬适量、椰漿适量、香茅适量,下面我們就來聊聊關于鲨魚肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

鲨魚肉怎麼做好吃(咖喱鲨魚肉的烹饪技巧分享)1

鲨魚肉怎麼做好吃

用料:

鲨魚肉适量、咖喱醬适量、椰漿适量、香茅适量。

做法:

(1)準備一塊鲨魚肉。

(2)鲨魚肉剔骨取肉。

(3)切條改小塊。

(4)切好塊在洗一遍。

(5)冷水下鍋煮血沫,多加料酒,白酒也可以,姜,去腥。

(6)鍋中放洋蔥,姜,蒜炒香。

(7)炒香後放鲨魚肉翻炒兩分鐘。

(8)炒香後放咖喱醬,沒有咖喱醬,放咖喱塊也可以(咖喱塊要切碎放,不然化不開)。然後加一碗清水炖煮10分鐘。加入椰漿,在炖5分鐘,加少許鹽出鍋。

(9)有辣椒油可以滴幾滴。

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