談到廈門的美食,人們的第一反應一定是去到中山路的小吃一條街,亦或是湖濱四裡的美食一條街。而卻鮮少有人知道,在一個菜市場裡藏着一條隐藏的美食街。沒錯,它就是位于思明區開禾路的第八菜市場。今天小編就帶你們和我一起去領略一下八市的美食!一起感受一下老廈門人的煙火氣!
前幾日再次來到八市,瞬間勾起了小編兒時的點點記憶。盡管攤位位置都做了改變,但是不改的仍是那生生不息的叫賣聲以及人來人往的景象。這裡有着的依然是廈門最古老和正宗的味道。它不是一個普通的菜市場,更是一個品嘗廈門本地美食的好去處!廈門小編就給你們安利一下自己最喜歡的隐藏在這裡的美食!
阿傑五香這家開了十多年的店鋪,是謝霆鋒和潘玮柏都曾打卡過的明星店鋪,也是小編最喜歡的一家店。他們店的五香酥脆飽滿,豆皮的酥脆加上肉餡的嚼勁。使得他們家的五香令人吃了流連忘返。再搭配上他們的醬料一同食用更是一絕。4元一條的價格也算親民。值得推薦體驗!
阿傑五香
朱記手撕雞八市裡一共有兩家手撕雞店,一家是位于市場口的郭記手撕雞,一家便是在内部道路的朱記手撕雞。但是小編更加推薦朱記的。可能由于小編覺得朱記的味道和鹹淡更加的恰到好處。把雞肉撕下來再拌上他們秘制的醬料攪拌均勻。每一口的雞肉都油而不膩。入口就伴随着芝麻的香氣以及雞肉的柔嫩口感。雞肉是按斤賣的。一般買半隻也就三四十。喜歡吃雞的夥伴一定要去嘗試一番!
鐘麗君滿煎糕
閩南地區的傳統小區,兩邊的面皮Q彈,内陷夾的是不會很甜膩的紅糖。這家的滿煎糕也有很久的年頭了。10元一盒的價格也算親民。建議趁熱吃,口感更佳。
滿煎糕
芋包王的芋泥鴨這又是一個極力推薦的美食,喜歡芋頭的美食愛好者一定不要錯過!運用綿密的芋泥夾雜着酥脆的鴨肉,每一口都伴随着這兩種食材帶給你的融合的體驗。甜中帶着鴨肉的鹹,鹹中又帶着芋泥的甜口。個中滋味令人回味無窮。39元一份的價格也不算貴。推薦前往品嘗。
芋泥鴨
惠源面包店這是八市最火的面包店,每天都有超多人排隊。最推薦的便是他們的炸面包。圓圓的一個,外皮炸的金黃酥脆。内裡包有雞蛋和火腿腸,是很多廈門人兒時早餐的味道。滿滿一口下去松松軟軟的非常可口。内裡的雞蛋和火腿腸的香味也很好地融合在了面包裡。2.5元一個的價格也十分的實惠。
這便是廈門隐藏的美食街——八市,裡面其實還有許許多多類似于裡脊肉等美食,小編沒有一一陳述出來。雖然八市并不算是一個景點。但卻真真實實包羅了許多廈門本地的風味美食在其中。喜歡的小夥伴可以出發去嘗試一番!
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