在 一個順德人,身處美食之都,美食琳琅滿目,很多人的最愛這個順德魚皮! 隻要你吃過正宗的順德魚皮,肯定會愛上它! 盡管這個美食在我們這裡是常見,可是不是大部分人都不會處理這個魚皮。 隻有一些出名的食肆、一些會處理順德魚生的師傅才會做這個。 所以我們一般家庭都會出去買現成的回來,自己加配料和調味料來做。我是給你們分享一下順德魚皮的吸引力,哈哈哈~ 大家盡管視吃吧! 大家可能也知道廣州的陳添記魚皮很出名,是挺好吃的,不過,我覺得還是順德本地的好吃一點。 這邊一般用的是草魚的魚皮,會更加爽口,而用鲮魚皮的話,比較薄。 吃起來什麼味道?涼拌的味道,不會有腥味,非常的爽口,而且放進冰箱冰一下,更加好吃!
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