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金針菇的家常做法最簡單的

美食更新时间:2024-07-06 01:28:43

今天就給大家分享一道剁椒金針菇的做法，口味鮮香入味，特别美味，下酒又下飯，喜歡這道美食的可以先收藏。

金針菇的家常做法最簡單的（1把金針菇1勺剁椒）1

材料：金針菇、剁椒、大蒜、蚝油、蔥、生抽

做法：

1、金針菇清洗幹淨，切去根部，撕成小朵，擺入盤中備用；

2、大蒜剁成蒜末，蔥切成蔥花；

3、起鍋燒油，油溫六成熱，加入蒜末爆炒出香味，下入剁椒，繼續煸炒；

4、加入适量開水，蚝油、生抽、煮至湯汁粘稠，即可關火；

5、金針菇開水下鍋，蒸5分鐘取出；

6、取出蒸好的金針菇、倒掉盤中的水，把炒好的蒜蓉剁椒醬淋入金針菇上，撒上蔥花；

7、起鍋燒油，油溫九成熱，把熱油撒在金針菇上，激發出香味即可上桌享用美味的金針菇了。

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