燴羊雜碎怎麼做好吃-tft每日頭條

燴羊雜碎怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-22 02:50:05

燴羊雜碎是一道著名傳統小吃，甯夏區内各地均有制作，以吳忠市的制作獨特、曆史悠久而素負盛名，故又稱吳忠風味羊雜碎。1994年5月曾被評為“全國清真名牌風味食品”。

燴羊雜碎怎麼做好吃（甯夏十大金牌美食之一）1

材料準備

新鮮羊雜碎1副（包括羊頭、羊肚、羊腸、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、香菜、蔥、姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、羊肉湯。

做法

羊頭、羊蹄用火燒盡殘毛，羊腸、羊肚翻去殘渣。洗淨後連同羊心羊肝一起下鍋煮熟，拆去骨頭，分别切成條或段。羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好後，也下鍋煮熟，切成長條。然後将切好的各種熟料放在羊肉湯裡略煮片刻，撒上蒜苗、香菜，滴上紅油盛碗即成。

燴羊雜碎怎麼做好吃（甯夏十大金牌美食之一）2

小貼士

“雜碎”是涼州流行的回民風味小吃，它是用羊的内髒、頭、蹄肉，經精細沖洗，加鮮原湯及佐料所燴成。一碗香味四溢、色澤鮮豔的羊雜碎，上面飄浮着一層油色，紅綠點綴其間。那紅的是辣椒油，綠的是蔥、香菜末，油色下面是乳白色的鮮湯，喝一口鮮湯再吃一口羊雜碎，不膩不膻，味道香醇濃郁。隻要肚量大，便會一碗再一碗地吃個夠。

燴羊雜碎怎麼做好吃（甯夏十大金牌美食之一）3

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎樣做牛尾湯
做牛尾湯的方法如下：1、準備好新鮮生牛尾，胡蘿蔔，生牛尾洗好後順骨節切好。2、牛尾放入鍋中煮，大火煮... 2023-07-05
美食 vivo桌面app圖标不見了
演示機型：vivox20系統版本：FuntouchOS3.2解決辦法一共分為5步，以下是vivox20的桌面app圖标如何找回的具體操作方法：第一步：點擊i管家進入桌面圖标頁面，點擊i管家。第二步：點擊默認軟件設置在i管家頁面，點擊軟件管理。在軟件管理頁面，點擊默認軟件設置。第三步：點擊桌面在默認軟... 2023-07-05
美食制作花卷的方法
1、材料：面粉500克、純牛奶250毫升、食用油40毫升、白糖15克、酵母5克、熟芝麻20克、蔥花1... 2023-07-05
美食雪菜怎麼做好吃
雪菜怎麼做好吃共有五步。雪菜可以做雪菜山藥、雪菜冬筍龍骨湯、雪菜肉絲面。以下是雪菜肉絲面的具體操作步驟：第一步：雪菜切碎姜絲備用，雪菜切碎，梅頭肉切絲。第二步：倒入配菜倒入食用油、姜絲、梅頭肉，煸炒至肉變色，倒入醬油、料酒，翻炒均勻。第三步：翻炒均勻倒入雪菜，翻炒均勻。第四步：清水煮沸清水大火煮沸，... 2023-07-05
美食棗片的制作方法
1、用一隻小水果刀，在紅棗的三分之一處切下。需要雙手配合，邊切邊轉動紅棗，刀子一定要紮實地切到棗核，... 2023-07-05
美食用酸奶機做酸奶要多久
1、酸奶機做酸奶通常在8個小時左右，制作酸奶的時間是由純酸奶的發酵源、酸奶機的品牌以及溫度所決定的，... 2023-07-05
美食自制玉米沙拉的方法
1、用料：玉米，黃瓜，胡蘿蔔，酸奶，沙拉醬，檸檬蜂蜜汁。2、胡蘿蔔、黃瓜切丁，玉米掰粒。3、胡蘿蔔、... 2023-07-05
美食自制豆泡的最佳方法
1、首先将鮮豆腐水沖一下，切塊。2、然後待油溫熱，先少放幾塊豆腐試一試油溫。3、看油起泡泡時可将所有... 2023-07-05
美食怎樣看電腦是win7還是win10
演示機型：華為MateBookX系統版本：win10看電腦是win7還是win10共來2個步驟，以下是華為MateBookX、win10下的詳細操作：第一步：右鍵單擊此電腦右鍵單擊此電腦（win10）或我的電腦（win7），選擇屬性。第二步：進入屬性查看進入電腦屬性界面，即可看到系統版本。總結：以上... 2023-07-05
美食西洋參的功效與作用及食用方法
1、西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，... 2023-07-05
美食牛肉怎麼做好吃扁豆炖牛肉家常小菜做法
扁豆洗淨，摘取頭尾，撕掉硬梗，切段。鍋中放入适量底油，用大料爆香。放入扁豆，翻炒至變軟。将炖好的牛肉放入鍋中，跟扁豆一起炖煮，至扁豆完全變軟變色，放入少量食鹽即可。 2023-07-05
美食如何做椰子炖烏雞
1、烏雞斬塊洗淨，豬骨湯也斬塊洗淨。2、把烏雞和豬骨都放熱水内焯熟。3、砂鍋坐火上，把之前焯水的烏雞... 2023-07-05
美食小黃鳝怎麼做才好吃
小黃鳝怎麼做才好吃共有4步。可做紅燒鳝魚、黃鳝飯、青椒炒黃鳝。以下是紅燒鳝魚具體操作步驟：第一步：黃鳝切段蒜姜切片，青紅椒切條，黃鳝切段。第二步：鍋中放油鍋中放油，加蒜姜爆香，加黃鳝翻炒均勻。第三步：加料酒加料酒、生抽翻炒均勻。加水、鹽、雞粉、糖、蚝油大火煮沸。第四步：小火收汁小火收汁，加青紅椒、水... 2023-07-05
美食肉絲炒飯怎麼做
1、材料：米飯300克、小白菜150克、豬肉(肥瘦)100克。調料：大蔥10克、鹽6克、醬油25克、... 2023-07-05
美食帶皮牛肉怎麼做好吃
用料：鹽水、帶皮牛肉300克、大蒜200克、生抽1勺、姜片3片。1、大蒜葉洗淨。2、帶皮牛肉切片，大蒜葉斜刀切寸段，姜片準備好。3、油熱下姜片。4、把帶皮牛肉炒一炒先盛出。5、再倒油，下蒜葉炒香。6、加入炒好的牛肉，加入少量生抽炒均即可出鍋。牛肉：牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其 2023-07-05
美食飄香豬手怎麼做
1、豬蹄用火燒幹淨毛，同時燒成焦焦的效果更香。2、然後洗淨。3、飛水至豬手熟透。再冷水沖淨瀝幹。4、... 2023-07-05
美食玉米怎麼做好吃簡單家常菜做法
1、先把玉米去外衣和須清洗幹淨，把玉米全部剝下來。2、黃瓜洗淨小塊。胡蘿蔔去皮切丁，火腿切丁。3、熱... 2023-07-05
美食新鮮的青橄榄怎麼吃
新鮮的青橄榄怎麼吃共有四步。青橄榄可以做青橄榄雪梨炖豬展、糖醋青橄榄、青橄榄炖湯。以下是青橄榄炖湯的具體操作步驟：第一步：豬骨焯水豬骨洗淨冷水下鍋，加少許生姜，煮開後，洗淨血沫。第二步：洗淨青橄榄青橄榄洗淨用錘子壓破，方便炖透。第三步：食材加入鍋中将洗淨的豬骨頭、生姜片、青橄榄加入電炖鍋中，再加入适... 2023-07-05
美食酸菜餡做法步驟
1、材料：面粉500克、酵母5克、泡打粉2克、水260克、酸菜440克、鹽5克、蔥1根、十三香适量、... 2023-07-05
美食檸香千層包如何做
1、高筋粉500g、糖4大勺、鹽1小勺、檸檬半隻、酵母适量、玉米油适量、黃油适量、雞蛋1隻。2、将高... 2023-07-05
美食水蘿蔔葉子怎麼做好吃
1、水蘿蔔葉子即蘿蔔纓，清炒即可食用。2、主料：蘿蔔纓一把。調料：色拉油适量，醋少許，姜5克，幹辣椒... 2023-07-05
美食在家裡怎麼做爆米花
1、料：玉米粒一包、黃油适量、白糖适量。2、爆米花專用玉米粒，洗下吹幹。3、鍋中放入色拉油，放玉米粒... 2023-07-05
美食臘味花生醬拌面
1、主料：面條、臘腸。2、輔料：花生醬、蔥、生抽、香麻油。3、準備好所需材料，将臘腸切成斜條。4、入... 2023-07-05
美食蝦頭怎麼做美食
1、蝦用刷子洗幹淨，将蝦長長的蝦虛剪掉，其它的部分都不用剪掉。2、将雞蛋打入面粉中，加入鹽、辣椒粉、... 2023-07-05
美食紅湯肥腸的做法和配方
1、鍋入菜籽油800克燒至五成熱，下入幹紅燈籠椒120克、姜片、蔥段各100克、幹紅花椒粒30克炸香... 2023-07-05
美食鹵鵝制作方法
1、用料：鵝一隻，柱候醬四湯勺，生抽适量，老抽适量，鹽适内量，冰糖闆栗般大小容，姜蓉蒜蓉的三分之一左... 2023-07-05
美食鮮蝦米堡
1、材料：炸油适量，蝦排1塊，太白粉适量，水适量，白飯1碗，沙拉油适量，生菜1片，海苔1片，水200... 2023-07-05
美食十字花科蔬菜有哪些
1、十字花科的蔬菜主要有卷心菜、綠菜花、大白菜、青菜、油菜、甘藍、豆瓣菜、蘿蔔、芝麻菜、芥菜、雪裡紅... 2023-07-05
美食如何做酸辣藕絲
1、準備好蓮藕一節去皮，蓮藕要選粗短的節購選，這樣口感比較好。蓮藕兩端頭沒有被破壞的，不然會有泥水進... 2023-07-05
美食鴨頭怎麼吃
鴨頭怎麼吃共有4步。鴨頭可以做香辣鴨頭、辣炒鹵鴨頭、幹鍋鴨頭。以下是幹鍋鴨頭的具體操作步驟：第一步：鴨頭洗淨鴨頭洗淨，對半切開。第二步：鍋中放油鍋中放油，加入幹辣椒、麻椒、小茴香、孜然、香葉、郫縣豆瓣醬翻炒均勻。第三步：倒入鴨頭倒入鴨頭，翻炒均勻。第四步：翻炒均勻加入生抽、鹽、白砂糖、水翻炒均勻即可... 2023-07-05

tft每日頭條

> 美食

> 燴羊雜碎怎麼做好吃

燴羊雜碎怎麼做好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注