清炒冬瓜片兒方法?準備食材,把大蒜、冬瓜都分開洗淨,切好,備用,今天小編就來聊一聊關于清炒冬瓜片兒方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備食材,把大蒜、冬瓜都分開洗淨,切好,備用。
炒鍋中倒一點點色拉油,再将碎碎的大蒜放進去。
然後将冬瓜片快速放進去,不停翻炒,大火。
冬瓜本身的含水量很多,加一點水,蓋上鍋蓋。
然後淋上一點點生抽,蓋上鍋蓋焖一會兒。
大火燒4分鐘後放鹽等調料,翻炒均勻,出鍋。
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