嫩滑的牛肉小炒-tft每日頭條

嫩滑的牛肉小炒

美食更新时间:2025-01-07 07:02:07

嫩滑的牛肉小炒（夏日開胃餐祖傳下飯菜）1

小暑之後，驕陽似火。炎熱的天氣下，最發愁的就是每天三餐吃什麼了！最近悶熱悶熱的，做什麼都沒興緻，吃什麼也沒胃口。這時候，太需要幾盤開胃的下飯菜了。今天用熟牛肉和一些配料制作一盤小炒，特别開胃，營養也不錯哦。

By 鹵蛋廚房

用料

熟牛肉 150克
蒜苗 2根
大蒜 3瓣
食鹽一小勺
五香粉 1小勺
青辣椒 2個
紅辣椒 2個
原味鮮一湯匙
蚝油一湯匙
料酒 1湯匙

做法步驟

嫩滑的牛肉小炒（夏日開胃餐祖傳下飯菜）2

1、一塊熟牛肉切成薄片備用。

嫩滑的牛肉小炒（夏日開胃餐祖傳下飯菜）3

2、三瓣大蒜切片。

嫩滑的牛肉小炒（夏日開胃餐祖傳下飯菜）4

3、兩個螺絲椒切斜圈。

嫩滑的牛肉小炒（夏日開胃餐祖傳下飯菜）5

4、兩個紅辣椒切圈圈。

嫩滑的牛肉小炒（夏日開胃餐祖傳下飯菜）6

5、三根水芹摘去葉子清洗幹淨，切成小段。

嫩滑的牛肉小炒（夏日開胃餐祖傳下飯菜）7

6、三根蒜苗切成小段。

嫩滑的牛肉小炒（夏日開胃餐祖傳下飯菜）8

7、小半個洋蔥切小丁。

嫩滑的牛肉小炒（夏日開胃餐祖傳下飯菜）9

8、鍋中燒油，爆香洋蔥，蒜片和辣椒炒出香氣。

嫩滑的牛肉小炒（夏日開胃餐祖傳下飯菜）10

9、加入芹菜和蒜苗炒至斷生。

嫩滑的牛肉小炒（夏日開胃餐祖傳下飯菜）11

10、加入一小勺食鹽，一小勺五香粉，一湯匙蚝油，一湯匙原味鮮，一湯匙料酒翻炒均勻。

嫩滑的牛肉小炒（夏日開胃餐祖傳下飯菜）12

11、加入熟牛肉翻炒均勻，讓熟牛肉均勻的裹上湯汁即可。

嫩滑的牛肉小炒（夏日開胃餐祖傳下飯菜）13

12、美味完成。

小貼士

1.熟牛肉盡量切得薄一點，這樣更加入味。 2.洋蔥和芹菜中含有一些水分，所以炒制過程不用再加水了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食速凍牛肉丸怎麼煮好吃
用料：番茄兩個、姜末、香菜、生抽少許、鹽、芝麻油、白胡椒粉、牛肉丸。1、西紅柿用筷子插起來在煤氣火上面轉幾圈，去皮後切成丁。2、鍋裡放油加入姜末适量炒香。3、下番茄翻炒一會。4、加适量鹽、生抽、水煮開。5、放入牛肉丸，把香菜和蔥花切好。6、蓋上鍋蓋煮十分鐘以後，待湯汁濃後撒入香菜滴幾滴芝麻油。7、裝... 2023-07-01
美食佛跳牆由來
唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，傳經路過“閩都”福州，夜宿旅店，正好隔牆貴官家以“滿壇香”宴奉賓客，高僧嗅之垂涎三尺，頓棄佛門多年修行，跳牆而入一享“滿壇香”。“佛跳牆”即因此而得名。佛跳牆的簡史：佛... 2023-07-01
美食筒鮮魚怎麼做
1、首先要先腌魚。然後放鹽、生姜，再切點幹辣椒一起拌勻，再裝進保鮮袋裡，放冰箱保存就行了，大概三天就... 2023-07-01
美食紅棗變黑了還能吃嗎
根據具體情況決定。如果是過期變質引起的紅棗裡面發黑最好不要食用。但是，紅棗放的時間長了也會變成黑紅色，這大多是糖分導緻的發黑，不會影響果肉的味道和營養價值，這種可以食用。如果本來就是果肉顔色比較深的品種，也可以食用。還有可能是本來就是炒黑後的紅棗，這種也可以食用。紅棗的幾種食用方法：1、紅棗泡水：将... 2023-07-01
美食自制酸奶太酸了怎麼辦
1、自制酸奶太酸了需要冷凍後口味更優，假如在冬季，酸牛奶還可以溫一下再喝的。喝的情況下能夠添加一些自... 2023-07-01
美食濰坊燒肉制作方法詳解
1、皮五花肉先用食用堿淹制然後沖水，瀝幹，放雞蛋4隻，南乳汁1兩，雞精，老抽（少許），正宗五糧液（假... 2023-07-01
美食亞麻籽油怎麼吃
1、亞麻種子在中國新疆，甘肅，甯夏、黑龍江、吉林、内蒙古、山西、東北等地也有了大量的種植，做成為了種... 2023-07-01
美食生腰果怎麼炒
用料：腰果仁、油、鹽。1、準備好腰果，清水洗淨，用廚房紙吸幹表面水分。2、鍋内倒入适量油。3、冷油冷鍋倒入腰果，起火，小火慢慢滑炒。4、炒制期間一定要用小火，不停翻炒，直到腰果表面顔色變成金黃色為止，關火。撈出瀝幹油，冷卻。5、吃之前撒上少許鹽即可。 2023-07-01
美食蟲草炖鴨的做法
1、做法一：（1）原料：冬蟲夏草少許，老雄鴨1隻，米酒、生姜、蔥白、胡椒粉、鹽、清湯各适量。（2）鴨... 2023-07-01
美食糯米做酒的方法
1、材料：糯米900克、甜酒曲6克、涼白開水适量。2、将糯米泡在水裡，泡一晚上。3、等待泡好的米用手... 2023-07-01
美食絞肉機如何做雞肉丸子
食材：雞胸肉一斤、木薯澱粉35g、糖、料酒、蒜、小蘇打。步驟：1、首先，将雞胸肉洗淨擦幹水，然後切薄... 2023-07-01
美食土基豆腐的做法和配方
1、豆腐400克、雞蛋1個、青辣椒1個、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油各适量。2、豆腐... 2023-07-01
美食鍋包地瓜片的做法步驟
1、食材：紅薯若幹，胡蘿蔔若幹，澱粉、面粉适量，姜适量，色拉油适量，鹽、白糖适量，米醋、料酒适量。2... 2023-07-01
美食炒豬腰詳細步驟
1、主料：豬腰子（350克）。2、輔料：荸荠(70克)。3、調料：大蔥(10克)、大蒜(10克)、姜... 2023-07-01
美食防水多久能幹
大概一周左右。防水早已不再是一個新鮮的話題，不論是隧道、橋梁、堤壩、道路、建築還是日常居住的房屋，防水都不容忽視。同時，日常生活中所使用的電器産品也存在必須直面的防水防潮問題。出處：《史記·周本紀》：“召公曰：‘是鄣之也。防民之口，甚於防水。’”《國語》作“防川”。 2023-07-01
美食猕猴桃檸檬制作方法
1、用料：檸檬1個、猕猴桃4個、冰糖适量、玻璃罐1個。2、準備好原材料，檸檬用鹽搓掉表面的蠟洗淨切片... 2023-07-01
美食迷你小面包做法圖解
1、核桃仁放入預熱好170℃的烤箱中層，烤8-10分鐘，烤至金黃色，烤好的核桃仁，冷卻後，均勻分成兩... 2023-07-01
美食鮮銀耳怎麼吃
1、涼拌銀耳（1）銀耳用清水洗淨。（2）鍋内水煮開，放入銀耳，燒開後需煮二分鐘，焖5分鐘。然後撈起，... 2023-07-01
美食酸辣攪瓜湯怎麼做
1、原料:攪瓜200克，香萊10克，豆腐幹30克，香腸20克，麻油10克，醬油8克，精鹽3克，胡椒粉... 2023-07-01
美食葛根粉怎麼保存
葛根粉用塑料袋密封好，放置在陰涼通風處保存，避免受潮，避免陽光直射即可。葛根粉是一味中藥，為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經水磨而澄取的澱粉。具有解熱除煩，生津止渴之功效。中國大部地區有産，主要分布于遼甯、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、台灣、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、重慶、四川、貴州、雲... 2023-07-01
美食如何做雞燒闆栗
1、準備食材：雞肉500克、闆栗235克、鹽1小勺、料酒1小勺、小蔥2顆、老姜2片、八角2粒、香葉2... 2023-07-01
美食北京雞肉卷做法步驟
1、食材：面粉适量、雞蛋适量、澱粉适量、生菜适量、香蔥适量、黃瓜适量、食用油适量、醬油适量、鹽适量、... 2023-07-01
美食土豆燒雞腿的做法
1、土豆去皮切塊，雞腿洗幹淨，切一刀。2、鍋中底油，放姜片爆一下，倒入切好的雞腿煸炒發白。3、倒入大... 2023-07-01
美食豆腐乳保質期是多久
18個月。豆腐乳屬于發酵食品，制作過程中又加入了油、酒、各種調味料，具有殺菌、防止細菌進入、延長保鮮期的作用，豆腐乳相對于其他食品來說，保質期會比較長，密封陰涼存放可以放18個月，但腐乳開瓶後應盡快食用完，如果暫時不能食用完，應該把剩餘部分再用瓶蓋擰緊，放入冰箱低溫保存，避免變味變質。腐乳：腐乳又稱... 2023-07-01
美食漿水粉魚做法步驟
1、用料：澱粉250g、漿水800ml、漿水菜100g、韭菜80g、花生米50g、大蔥半根、蒜4瓣。... 2023-07-01
美食蜂蜜可以放多久
1、生産廠家生産出的蜂蜜保質期都是在18個月或者2年的原因。生産廠家生産出來的蜂蜜不是很純正。如果是... 2023-07-01
美食鹹杏仁怎麼吃最好
1、生吃，杏仁有甜和苦兩種，這兩種杏仁都是可以直接食用的，尤其是甜杏仁生吃也很美味，很多人為了圖方便... 2023-07-01
美食胡蘿蔔怎麼吃
1、胡蘿蔔可以洗幹淨以後進行涼拌。首先，把胡蘿蔔洗淨，然後切成胡蘿蔔絲，就跟切土豆絲一樣，然後放到碗... 2023-07-01
美食烘焙裱花技巧
1、貝殼邊（1）用1号圓鋸齒花嘴，花嘴與轉盤角度打開45度。（2）勻速勻速擠意式奶油霜，邊擠邊向上提... 2023-07-01
美食凍梨怎麼吃
将凍梨置涼水中浸泡，待化透後撈出可食用。凍梨又叫凍秋梨，是将普通白梨冰凍變成烏黑色，洗淨之後，即可食用。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成（延邊地區是由“蘋果梨”冰凍而成），凍梨的特點是口感綿密。凍梨：東北有凍梨、凍柿子、凍蘋果、凍海棠等，是當地特産。凍梨、凍柿... 2023-07-01

tft每日頭條

> 美食

> 嫩滑的牛肉小炒