導讀：人間不值得，美味值得！那些好吃到爆的泰國菜！

哈喽！小夥伴們大家好！有人說美景是一個城市的外表，美食是一個城市的靈魂。小編今天來和大家聊聊那些好吃到爆的泰國菜！

泰國菜以色香味聞名，第一大特色就是酸與辣。所以說到泰國菜大家腦子裡蹦出來的應該是被譽為“國湯”的冬陰功湯。

不知道大家有沒有和小編有同樣的疑問：冬陰功湯是什麼意思？原來啊，在泰語裡面“冬陰”是酸辣的意思，“功”指的就是蝦，所以冬陰功湯也叫做酸辣蝦湯。其主要食材為蝦、檸檬葉、香茅和辣椒。據說這裡所用的辣椒也是有講究的，采用的是泰國朝天椒，是世界上最辣的辣椒之一。這道菜不僅在泰國受歡迎，在馬來西亞、印度尼西亞等東南亞國家也是非常受歡迎的。

椰汁雞湯 泰式椰汁雞湯是曼谷名湯，已經有數百年的曆史了。濃香醇厚的椰奶加入适當水，佐以香茅、清檸葉和南姜熬煮作湯底，之後再放入嫩雞塊熬煮，待成之後，上桌前加入适當魚露、糖和檸檬汁調味。口感濃厚味道超級棒的正宗泰式椰汁雞湯就做好了！還可以往裡面适當地添加食材，比如草菇。這樣在喝的時候口感會更豐富哦。酸酸甜甜的口感很是開胃呢。泰國地理位置位于熱帶，盛産椰子，有超級好吃的泰式椰汁西米糕。椰子食品不僅在泰國很是豐富，而且還往國外銷售。

碳烤豬頸肉 這道菜超級好吃的！将腌制好的豬頸肉取出，放到燒烤架子上用炭火慢慢将其烤至金黃色，待熟透後切成薄片，滑爽多汁，肉質肥嫩不油膩！怕膩的朋友還可以用魚露、檸檬汁、蒜蓉等調制蘸料，酸酸甜甜，怎麼吃都不會膩呢！真是令人回味無窮啊。

菠蘿炒飯 菠蘿炒飯是泰國的一道經典菜，口味豐富甜美。菠蘿、椰漿、米飯與鮮蝦的完美搭配，菠蘿酸甜多汁，鮮蝦口感滑爽，米飯與椰漿、咖喱的搭配使米飯的口感更加豐富。再加上将菠蘿外殼作為盛放的容器，簡直是完美的搭配！真是顔值與美味并存的美食啊！小編每次去吃泰國菜都必點菠蘿炒飯。

泰式咖喱蝦 小編發現泰國菜離不開椰漿、咖喱、和檸檬汁，哈哈哈哈！估計也因此才成為了泰國自己的美食文化。泰式咖喱蝦的做法很簡單。将椰奶、土豆、胡蘿蔔佐以調味料放入鍋中熬煮，放入鮮蝦焖煮收汁即可完成。雖然簡單，但是這道菜的口感不是一般的棒！咖喱汁的奶黃， 胡蘿蔔的微紅，再配上濃烈的辛香混合着椰奶的清甜，所有飽滿的色香一起融合，給予人味蕾上最豐富的感受。

哈哈哈哈！怎麼樣，小夥伴們是不是垂涎欲滴了啊？泰國的美食還有很多很多，小編就不能一一介紹啦！

各位親愛的小夥伴覺得最好吃的泰國菜是什麼呢？歡迎一起讨論呀。

作者：菠蘿酥（圖片均來源于網絡，如有侵權，請聯系作者删除）

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