菠菜蒸糕的做法?材料:菠菜泥150克、酵母3克、面粉250克、細砂糖15克、水50克、牛奶20克、,下面我們就來說一說關于菠菜蒸糕的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:菠菜泥150克、酵母3克、面粉250克、細砂糖15克、水50克、牛奶20克、
檸檬汁2克、鹽1克。
将細砂糖倒入菠菜泥中,攪拌均勻,加入面粉和酵母。
揉成光滑的面團,等分4份,揉圓松弛10分鐘。
模具抹油,然後将面團戳洞放入模具,用手按壓和模具吻合。
進行醒發,醒發至模具八分滿即可。
蒸屜放入涼水鍋中,大燒開至冒熱氣,然後繼續加熱15分鐘,關火,停3分鐘開蓋。
出爐即可脫模,再加些巧克力裝飾即可。
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