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香菇青菜怎麼炒好吃

美食 更新时间:2025-01-03 09:06:33

香菇青菜怎麼炒好吃?香菇青菜這樣炒好吃,首先準備食材:嫩綠的上海青,可以用其他的青菜,胡蘿蔔削皮切片,姜蒜剁成蓉,今天小編就來說說關于香菇青菜怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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香菇青菜怎麼炒好吃

香菇青菜這樣炒好吃,首先準備食材:嫩綠的上海青,可以用其他的青菜,胡蘿蔔削皮切片,姜蒜剁成蓉。

步驟:青菜洗淨切厚的青菜頭,這部分要炒久點,另外這部分青菜可以做造型好看些,在香菇表面割十字,這也是為了好看些。把鹽、蚝油和玉米澱粉放在碗裡,加入清水拌勻。炒鍋燒熱油,爆香姜蒜蓉。放入青菜頭、香菇和胡蘿蔔片,翻炒。放少許水焖一會兒。再放入準備好的青菜,大火翻炒。青菜炒至斷生,放入調好的醬汁。翻炒食材讓它們吸收醬汁的味道,燒沸醬汁後即可盛碟上桌。

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