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醬肉包子餡怎麼做最好吃

美食更新时间:2025-01-15 20:56:59

醬肉包子餡怎麼做最好吃?主料：豬五花肉适量、蔥适量輔料：生姜少量、八角兩顆、甜面醬适量、生抽适量、老抽适量、料酒少量，我來為大家科普一下關于醬肉包子餡怎麼做最好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

醬肉包子餡怎麼做最好吃

主料：豬五花肉适量、蔥适量。輔料：生姜少量、八角兩顆、甜面醬适量、生抽适量、老抽适量、料酒少量。

豬五花洗淨切塊，冷水下鍋，加幾片姜片，四勺料酒，兩顆八角少許花椒，煮至斷生撈出。

豬肉去皮，切成黃豆大小備用。姜切末，蔥切末，備用。

少許油，下姜末大火炒稍許。

下豬肉末，轉中火炒幾分鐘。

加甜面醬兩勺半。

加老抽少許。

加生抽适量。

翻炒6分鐘，起鍋。待面發好準備包前，放蔥末攪勻，如果醬料味道不夠可加少許鹽，攪勻，成醬肉陷即可。

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