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樹子蒸魚的做法

美食 更新时间:2024-07-29 14:22:09

樹子蒸魚的做法?主料:鲈魚500g 輔料:油10ml、黃豆醬15g、醬油10ml、蔥适量、姜适量 ,下面我們就來說一說關于樹子蒸魚的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

樹子蒸魚的做法(怎麼做樹子蒸魚)1

樹子蒸魚的做法

主料:鲈魚500g。

輔料:油10ml、黃豆醬15g、醬油10ml、蔥适量、姜适量。

鲈魚去鱗,清洗幹淨,清理幹淨魚鰓和内髒,在兩面背部割一刀,這樣方便入味,而且熟得更快。

鋪上姜絲和蔥白。

加入1大勺黃豆醬,均勻抹在魚身上。

燒一鍋水,水開後,把鲈魚放入鍋,大火蒸8分鐘,關火後先不要揭鍋蓋,再虛蒸3分鐘再揭蓋;

時間到,出鍋,倒掉碟子中的魚汁。

淋上大約10ml的頭道醬油(或者蒸魚豉油)。

鋪上蔥花和紅椒絲。

煮滾食用油,把煮滾的油淋在蔥花上即可。

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