如何做叉燒豬排好吃?排骨用冷水泡1小時,中途換水3次,瀝幹水,我來為大家科普一下關于如何做叉燒豬排好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
如何做叉燒豬排好吃
排骨用冷水泡1小時,中途換水3次,瀝幹水。
加入叉燒醬,用手将醬汁和排骨抓拌均勻。
用食品袋将拌好的排骨放入冰箱冷藏過夜,或最少六小時以上。
平底鍋燒熱,放适量油,倒入腌好的排骨及醬汁。
加蓋中小火焖約15分鐘,中途翻身幾次。
時時看火,湯汁收幹時可加少量水,燒至湯汁濃稠即可。
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