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印度人早餐一般吃什麼

美食更新时间:2024-08-15 03:09:17

印度人很少生病的秘訣，竟然是“它”，10分鐘就出鍋，真好吃！印度真的是一個神奇的國度，不僅人口衆多，人口密度大，氣溫非常高，關鍵是人們的衛生習慣還比較差，比如著名的恒河裡，經常有人洗澡，同時還有人喝恒河水，上廁所都不用衛生紙，把牛視為神，用牛糞圖牆等等，這些都讓人質疑，印度人這麼差的衛生是不是會經常生病？沒想到他們還真的不怎麼生病，秘訣在哪呢？小編覺得秘訣就在于印度人每天都要吃的咖喱，咖喱相當于一種藥材，所以吃起來味道也比較怪異，可以幫助身體消毒殺菌，做起來也很簡單，一起學一個牛肉咖喱炒飯吧。

牛肉咖喱炒飯

印度人早餐一般吃什麼（印度人很少生病的秘訣）1

By 緣豆兒

配料：

米飯 1大碗、紅椒 30克、柿子椒 20克、牛肉 120克、洋蔥 30克、白菜葉 3張、蔥 2根、咖喱塊 20克、精鹽适量、花生油适量

烹饪步驟：

1.準備好材料

印度人早餐一般吃什麼（印度人很少生病的秘訣）2

2.牛肉切小塊，加點鹽油拌勻待用

印度人早餐一般吃什麼（印度人很少生病的秘訣）3

3.白菜葉切碎，抓幹水分

印度人早餐一般吃什麼（印度人很少生病的秘訣）4

4.青、紅椒切粒，洋蔥切粒

印度人早餐一般吃什麼（印度人很少生病的秘訣）5

5.熱油鍋，放入牛肉粒炒散炒熟

印度人早餐一般吃什麼（印度人很少生病的秘訣）6

6.加入白菜、青紅椒和洋蔥碎炒幹水分

印度人早餐一般吃什麼（印度人很少生病的秘訣）7

7.加入米飯炒散後，把咖喱塊弄碎加入繼續翻炒

印度人早餐一般吃什麼（印度人很少生病的秘訣）8

8.加鹽調味，起鍋前撒入蔥花再炒勻就可以了。

印度人早餐一般吃什麼（印度人很少生病的秘訣）9

烹饪小貼士：

1、咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴随肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜肴，最有名的是印度和泰國的咖喱烹饪方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜肴或飲料。2、咖喱是以姜黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的複合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特别的香氣。主要用于烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等，是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國家中，咖喱是必備的重要調料。

您最愛什麼口味的咖喱？

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