大家好,我是小青。豆腐做好了也是一道非常好吃的家常菜,今天就做一個飯店裡特别火爆又好吃的豆腐,做出來鮮嫩入味,做法簡單詳細,兩分鐘就能學會。
豆腐
首先準備一塊豆腐,切成半公分厚的薄片,也不用叫汁,差不多就行。下面再打兩個母雞蛋,用筷子攪勻打散。
豆腐
餅铛燒熱加入食用油,把豆腐放在雞蛋液中兩面粘裹一下放入餅铛中慢慢煎,煎至一面金黃色再翻另一面繼續煎,一直煎到兩面金黃色撈出待用。
雞蛋
下面兌個料汁,加入一勺芝麻、一勺辣椒面、一勺蒜末,半勺熱油激發出香味。再次加入一勺食鹽、半勺雞精、一勺白糖提鮮,生抽一勺、香醋少許提香,澱粉一勺以及清水一勺攪勻,如果您喜歡我做的美食就麻煩您點個贊吧,點擊我的頭像可以看到本篇文章視頻,感謝您的支持。再次起鍋,加入料汁沿着一個方向一直攪,一直攪動湯汁粘稠立即倒入豆腐快速翻炒挂汁,大概翻炒10秒鐘左右,關火裝盤,美味即成。
做好的豆腐
這麼一道美味又好吃的豆腐就做好了,如果您喜歡吃豆腐不妨試試這樣做,滑嫩鮮香,好吃又有食欲,保證您喜歡,感謝大家點贊轉發與關注,每道菜都是家裡的味道。
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