外酥裡嫩的蝦仁做法-tft每日頭條

外酥裡嫩的蝦仁做法

美食更新时间:2024-08-21 12:19:15

今天我跟您介紹一道五色蝦仁，這樣做出來的菜，好吃又好看，不僅做法簡單，吃着還不油膩，營養又美味。

用料：

蝦仁，胡蘿蔔，蘑菇，莴筍，青椒，紅椒。

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）1

做法：

将胡蘿蔔切成小丁，蘑菇切小丁，莴筍切小丁，青椒切小丁，紅椒切小丁。

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）2

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）3

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）4

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）5

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）6

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）7

用刀在蝦背上劃上一刀，去掉蝦線，洗淨備用。

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）8

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）9

鍋内燒水，等到水開後放入胡蘿蔔丁、蘑菇丁、莴筍丁焯水，撈出瀝水。

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）10

将處理好的大蝦也倒入鍋内焯一下水，随後撈出瀝水。

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）11

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）12

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）13

倒掉鍋内的水，将鍋燒熱，往鍋内倒一點油，下青紅椒，炒至青紅椒丁斷生，加一點點蒜末。

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）14

倒入焯過水的莴筍丁、蘑菇丁和胡蘿蔔丁，翻炒均勻。

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）15

最後倒入焯好水的蝦仁，翻炒均勻，淋入一點清水，加一小勺鹽、一點白胡椒粉調味。

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）16

最後淋入一點水澱粉勾薄芡，滴幾滴香油增香，炒勻，即可出鍋。

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）17

這道五色蝦仁就做好了，色彩搭配很豐富，吃起來清爽不油膩。

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）18

外酥裡嫩的蝦仁做法（教你做五色蝦仁）19

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