每天早晨醒來,都期待一頓豐盛營養的早餐。早餐非常關鍵,上午精力充足與否都與早餐有關。早餐的最佳搭檔對我來說當然是一個燒餅、一根油條再加一碗豆腐腦,可是在能早起的情況下,我還是更願意自己親手準備早餐。蔥油餅、雞蛋羹、荷包蛋都是不錯的選擇,但是今天要做的這款火腿雞蛋手抓餅,堪稱豪華。
火腿雞蛋手抓餅
準備食材:手抓餅2張 洋蔥50g 火腿腸2個 雞蛋2個 蔥花5g 白芝麻5g 甜面醬10g
制作方法:
1、首先把洋蔥洗淨切丁
2、平底鍋燒油,放入手抓餅,上面再磕入1個雞蛋然後再把雞蛋弄散攤在整個餅上,小火慢煎至雞蛋熟透
3、用刷子刷上一層甜面醬
4、放入洋蔥丁撒勻
5、放入火腿腸(把火腿腸對半切開)
6、然後卷起來
7、再刷上甜面醬
8、撒上白芝麻
9、出鍋切開裝盤,再撒上香菜碎點綴即可
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