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韭菜毛蛋怎麼做

美食 更新时间:2024-11-30 23:10:43

韭菜毛蛋怎麼做?用料:毛蛋3個、韭菜一把、油、鹽、小茴香、燒烤料 ,現在小編就來說說關于韭菜毛蛋怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

韭菜毛蛋怎麼做(韭菜炒毛蛋的做法)1

韭菜毛蛋怎麼做

用料:毛蛋3個、韭菜一把、油、鹽、小茴香、燒烤料。

韭菜炒毛蛋的做法:毛蛋涼水入鍋,燒開後轉小火五分鐘,要不然會雞蛋殼會爆;

韭菜洗淨,切段,備用,毛蛋去掉雞蛋殼備用;

鍋内放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋,加鹽,炒到兩面金黃色,加燒烤料。根據自己的口味兒可炒的老一點;

最後放入韭菜段,翻炒幾下,出鍋。

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