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烏雞炖雞湯怎麼炖最有營養
紅棗洗淨去核;香菇洗淨泡發後劃十字;生姜切片;烏雞去掉屁股和内髒切好;蔥切碎;八角桂皮和香葉可加可不加。(沒人注意它頭綠了嗎~)
烏雞冷水下鍋,加姜片和料酒,煮出浮沫和血水就可以撈出了;然後把烏雞和香菇、紅棗(本來準備了9顆,洗的時候忍不住吃掉了5顆)、姜、八角、桂皮、香葉一起放進電壓力鍋;按下煲湯鍵,剩下的就是漫長的等待了…
盛出來以後加鹽和白胡椒粉,再撒一把蔥~就可以開吃啦, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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