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土豆焖鴨的做法大全
土豆焖鴨的做法大全
美食
更新时间:2024-08-21 04:17:29
土豆焖鴨的做法大全?,我來為大家講解一下關于土豆焖鴨的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!
土豆焖鴨的做法大全
鮮鴨砍小塊用水泡半個小時(中途換一次水),撈起備用。 土豆削皮改刀切塊焯一下水瀝幹備用。 大蒜、姜切片,蔥切段,紅椒去蒂去籽切塊備用。 醬油,蚝油,糖調汁。 熱鍋下油爆香姜蒜片。 倒入鴨肉加入翻炒至變色,土豆放入繼續翻炒片刻。 将調好的汁倒入鍋中翻炒,加入沒過鴨肉三分之二的清水,大火燒開,轉中火加蓋焖煮至醬汁濃稠。 放入紅椒和蔥段翻炒斷生即可。 撒上蔥花即可。,
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